Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Новогодние подарки!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Ароматное песочное печенье
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
39
112103
7
Реклама

Имбирное печенье

Имбирное печенье
Приготовление
1 час
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Каждый год традиционно пеку такое печенье в качестве сладких подарков на Новый год, оно очень ароматное и хрустящее. Пахнет праздником !

Пищевая ценность порции

615
кКал
26%
Белки8 г
Жиры23 г
Углеводы95 г
% от дневной нормы
2 %
4 %
7 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
1 пачка
1 стакан
2 шт.
1 ч. л.
1 щепотка
½ ч. л.
½ ч. л.
½ ч. л.
3 ст. л.
3 стакана
Глазурь
150 г
1 ст. л.
2 ст. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Масло растереть с сахаром, добавить яйца, мед и соль, перемешать. В муку (у меня стаканы по 250 мл) всыпать разрыхлитель, корицу, имбирь, мускатный орех, перемешать. Понемногу, просеивая, вводить в жидкую смесь. Постепенно замесить эластичное упругое тесто.


На весь экран

# шаг 2/4

Тесто положить пакет и убрать в морозилку на 15–20 минут. Охлажденное тесто раскатать, формочкам вырезать печенье и выложить на противень на расстоянии друг от друга. Перед выпеканием противень с печеньем желательно охладить, тогда изделия не потеряют форму.
Тесто положить пакет и убрать в морозилку на 15–20 минут. Охлажденное тесто раскатать, формочкам вырезать печенье и выложить на противень на расстоянии друг от друга. Перед выпеканием противень с печеньем желательно охладить, тогда изделия не потеряют форму.


На весь экран

# шаг 3/4

Выпекать при 180°С 15–20 минут, до золотистого цвета. После выпекания печенье можно сразу есть, но, если душа требует праздника, можно расписать его глазурью.
Выпекать при 180°С 15–20 минут, до золотистого цвета. После выпекания печенье можно сразу есть, но, если душа требует праздника, можно расписать его глазурью.


На весь экран

# шаг 4/4

Печенье необходимо полностью охладить. Готовим глазурь: сахарную пудру смешиваем с водой и лимонным соком. В этот раз я использовала сок мандарина, тоже неплохо. Лимон и мандарин не дают яркого вкуса, но дают кислинку глазури. Я украшала печенье, поместив глазурь в обычный пакет для бутербродов и отрезав кончик. А дальше все зависит от вашего воображения. Не ограничивайте себя, фантазируйте!
Печенье необходимо полностью охладить. Готовим глазурь: сахарную пудру смешиваем с водой и лимонным соком. В этот раз я использовала сок мандарина, тоже неплохо. Лимон и мандарин не дают яркого вкуса, но дают кислинку глазури. Я украшала печенье, поместив глазурь в обычный пакет для бутербродов и отрезав кончик. А дальше все зависит от вашего воображения. Не ограничивайте себя, фантазируйте!


поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 2
Отправить
bulygina_vv
❤️
2
bulygina_vv
3 года назад

Печенье, правда, выглядит очень празднично! Спасибо, Марина, за рецепт

Марина Филиппова
👍
1
Марина Филиппова
3 года назад
bulygina_vv,

Спасибо! Оно ещё и очень вкусное! И очень простое в приготовлении! 😊

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.