Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 05 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 05 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Творожно-малиновое мороженое
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
17
42834
0
Реклама

Клубнично-розовое мороженое

Клубнично-розовое мороженое
Приготовление
6 часов
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Мороженое любят все без исключения: и взрослые, и дети. Для приготовления подойдут как свежие, так и замороженные ягоды. А еще в свое мороженое я добавлю варенье из розовых лепестков. 

Наслаждение вкусом — одно из приятнейших чувственных ощущений. А красивая качественная посуда Luminarc вызывает положительные эмоции, делает десерт еще более аппетитным!

Пищевая ценность порции

433
кКал
18%
Белки6 г
Жиры21 г
Углеводы57 г
% от дневной нормы
1 %
4 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для мороженого
500 г
200 г
200 мл
100 мл

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Подготовить необходимые продукты. Клубника перетертая (без сахара) и замороженная. Если нет сиропа из лепестков роз, просто увеличьте норму сгущенного молока или используйте любой другой сироп.
Подготовить необходимые продукты. Клубника перетертая (без сахара) и замороженная. Если нет сиропа из лепестков роз, просто увеличьте норму сгущенного молока или используйте любой другой сироп.


На весь экран

# шаг 2/5

Измельчить клубнику. Можно это сделать блендером или в комбайне с насадкой «пластиковый нож», чтобы не раздробить семена. В ягодное пюре добавить сгущенное молоко и розовый сироп. Все еще раз перемешать.
Измельчить клубнику. Можно это сделать блендером или в комбайне с насадкой «пластиковый нож», чтобы не раздробить семена. В ягодное пюре добавить сгущенное молоко и розовый сироп. Все еще раз перемешать.


На весь экран

# шаг 3/5

Взбить охлажденные жирные сливки до устойчивой густой консистенции.
Взбить охлажденные жирные сливки до устойчивой густой консистенции.


На весь экран

# шаг 4/5

Во взбитые сливки ввести клубничное пюре. Смешать обе массы.
Во взбитые сливки ввести клубничное пюре. Смешать обе массы.


На весь экран

# шаг 5/5

Переложить ягодно-сливочную массу в форму. Накрыть пленкой, чтобы мороженое не впитало в себя посторонние запахи. Поставить контейнер в морозильную камеру. Через 1 час достать мороженое и перемешать, чтобы в нем не образовывались кристаллы льда. Повторить процедуры еще пару раз с интервалом 1–2 часа. Через 4–6 часов мороженое полностью застынет.
Переложить ягодно-сливочную массу в форму. Накрыть пленкой, чтобы мороженое не впитало в себя посторонние запахи. Поставить контейнер в морозильную камеру. Через 1 час достать мороженое и перемешать, чтобы в нем не образовывались кристаллы льда. Повторить процедуры еще пару раз с интервалом 1–2 часа. Через 4–6 часов мороженое полностью застынет.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.