Всыпать миндальную муку и псиллиум, перемешать вручную. Тесто на вид очень вязкое. Жарить буду на рафинированном кокосовом масле, которое тонким слоем распределять по поверхности сковороды. Или на любом растительном масле. На нагретую чуть выше среднего сковороду влитьтесто, стараясь быстро и равномерно распределить по его поверхности сковородки, можно помогать лопаткой. Далее сбрасываем блин на вторую сковородку и дожариваем с другой стороны. Можно переворачивать на эту же сковороду, но нужна ловкость.
