Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 24 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниЧерная Пятница!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 24 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Салат из булгура с авокадо и руколой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
60
18894
0
Реклама

Салат «Персидский шатер»

Салат «Персидский шатер»
Салат «Персидский шатер»
Салат «Персидский шатер»
Салат «Персидский шатер»
Салат «Персидский шатер»
Рецепт на:
3 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Огруцы и гранат-популярное сочетание Иранской кухни. Взяв эту комбинацию за основу, добавим миндаль и сыр и получится легкий, освежающий салат, который как нельзя лучше оттенит прянность основных блюд! Кервель обладает сладковатым анисовым запахом, пряным сладковатым напоминающим петрушку вкусом – это на случай, если будет затруднительно его найти и надо будет его заменять.
Ингредиенты
3 огурца
растительное масло
30 гр. миндальных хлопьев
зерна ¼ граната
1 ст.л. мяты, нарезанной тонкими полосками
1 ст.л. кервеля, тонко нарезанного
1 ст.л. шнитт-лука (или простого зеленого), нарезанного на 2 см. сегменты
40 гр. сыра «Фета»
сок ¼ лимона
1 ст.л. оливкового масла
щепотка морской соли

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/3

Огурцы, зелень, гранат, миндаль, сыр смешать. Полить оливковым маслом и лимонным соком. Посолить по вкусу.


На весь экран

# шаг 2/3

В растительном масле, на маленьком огне обжарить миндальные хлопья до золотисто-коричневого цвета.
В растительном масле, на маленьком огне обжарить миндальные хлопья до золотисто-коричневого цвета.


На весь экран

# шаг 3/3

Огурцы нарезать овощечисткой полосками. Но не захватывать семена. Поставить нарезанные огурцы в холодильник на 10 минут.
Огурцы нарезать овощечисткой полосками. Но не захватывать семена. Поставить нарезанные огурцы в холодильник на 10 минут.


поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 12
Отправить
Ирина
Ирина
13 лет назад

Сегодня буду готовить!

Nata Ru
Nata Ru
13 лет назад
Ирина,

Ой, как интересно! Расскажите мне как он Вам, ладно. Буду признательна. :))

Ирина
Ирина
13 лет назад
Nata Ru,

Салатик для девочек на 100 баллов, а вот муж пытался найти в нем мясо:)

Nata Ru
Nata Ru
13 лет назад
Ирина,

:)))) Да, мяса нема! Не мальчишачий салат! :)) Спасибо!

Lana Shi
Lana Shi
13 лет назад

Супер-забираю себе в дневник)))

Nata Ru
Nata Ru
13 лет назад
Lana Shi,

Спасибо! Я очень рада :))

ирушка
ирушка
14 лет назад

Как-то я "прозевала" такую вкусняшку!
Очень интересное сочетание,...вкусненько и
полезненько!Ням-ням!

tanyushagor
tanyushagor
14 лет назад

красиво !

Nata Ru
Nata Ru
14 лет назад
tanyushagor,

Спасибо! Цвета выигрышные - природа постаралась! :))

НастяСан
НастяСан
14 лет назад

Да! Проверено! Это очень хороший салат!

Nata Ru
Nata Ru
14 лет назад
НастяСан,

Спасибо! Вы делали? По такой же рецептуре?

НастяСан
НастяСан
14 лет назад
Nata Ru,

С небольшими вариациями - но основной состав тот же. Часто подают в ресторанах восточной кухни.

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.