Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Варенье из персиков

Варенье из персиков
Варенье из персиков
Варенье из персиков
Приготовление
15 минут
Рецепт на:
10 персон
 

Пищевая ценность порции

365
кКал
15%
Белки1 г
Жиры0 г
Углеводы91 г
% от дневной нормы
0 %
0 %
6 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 кг
800 г
180 мл

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Персики для варенья выбирать спелые, но крепкие. Очистить, для этого опустить их в кипяток на 30 секунд, затем — в холодную воду. Так кожица с плода легко снимется. Разрезать пополам, удалить ложкой косточку. Каждую половинку разрезать на дольки. Опустить их в воду с добавлением лимонной кислоты, чтобы плоды не темнели. На 1 л воды — 1 г лимонной кислоты.
Персики для варенья выбирать спелые, но крепкие. Очистить, для этого опустить их в кипяток на 30 секунд, затем — в холодную воду. Так кожица с плода легко снимется. Разрезать пополам, удалить ложкой косточку. Каждую половинку разрезать на дольки. Опустить их в воду с добавлением лимонной кислоты, чтобы плоды не темнели. На 1 л воды — 1 г лимонной кислоты.


На весь экран

# шаг 2/5

Сахар растворить в воде. Довести до кипения. Выложить в сироп персики.
Сахар растворить в воде. Довести до кипения. Выложить в сироп персики.


На весь экран

# шаг 3/5

Варить варенье на огне чуть больше среднего в течение 15 минут.
Варить варенье на огне чуть больше среднего в течение 15 минут.


На весь экран

# шаг 4/5

Изредка перемешиваем, удаляем пену. Горячим раскладываем по чистым банкам.
Изредка перемешиваем, удаляем пену. Горячим раскладываем по чистым банкам.


На весь экран

# шаг 5/5

Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 1
Отправить
Elena Batsenina
Elena Batsenina
1 год назад

Ооочень сладкое и очень жидкое варенье получается с такими пропорциями:( Пришлось намного дольше варить, чтобы выпарить лишнюю жидкость, и вводить дополнительно сок половины лимона

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.