Реклама
Юлия Высоцкая
Cremoso de quinua — одно из типичных блюд Боливии. Я уже выкладывала рецепт киноа со шпинатом. Теперь предлагаю вам сделать это блюдо с тыквой.
| Белки | 12 г |
| Жиры | 20 г |
| Углеводы | 50 г |
| 1 стакан |
| 500 г |
| 1 пучок |
| 1 горсть |
| 150 мл |
| ½ шт. |
| 4 зубчика |
| по вкусу |
| 2 ч. л. |
| по вкусу |
На самом деле то, что мы пьем в любые праздничные дни, это не шампанское. Так называют исключительно
Без чего россияне не представляют Новый год? Оливье, шампанское, мандарины и, конечно, бутерброды с
В Новый год и без оливье — даже не верится, что такое возможно. Однако некоторым приходится
31 декабря православные чтят память святителя Модеста. Он служил архиепископом в Иерусалиме в
Приготовила киноа с тыквой по вашему рецепту на гарнир к рыбе.
Сразу скажу о заменах: кедровых орехов прям горсть не набралась, добавила немного грецких орехов и тыквенных семечек. Вместо кинзы использовала укроп и петрушку, так уж получилось.
Блюдо получилось не такое яркое, как у вас и изначально было более жидким, но, настоявшись в кастрюльке, уже держало форму.
Теперь вопрос: в готовом блюде ощущался на вкус лук. Возможно ли его обжарить предварительно, как считаете? Или повлияет на консистенцию?
В целом по вкусу понравилось, очень даже вероятно, что буду готовить еще.
Спасибо за рецепт, фото прикрепила.
Рада, что Вам понравилось! В принципе да, лук можно обжарить предварительно. Зависит, конечно, от размера и сорта лука. Например, уверена, что ялтинский лук будет меньше чувствоваться. На консистенцию это не повлияет.
Если хотите, чтобы получилось погуще, просто добавьте меньше сливок.
Спасибо за ответ!
Использовала половину небольшой луковицы красного лука, но не ялтинского. Попробую в следующий раз обжарить.