На водяной бане взбить яйца до пышности,добавить сахар,сухие компоненты просеять к яичной смеси,добавит морковь и раст.масло.
Выпекать на противне с пергаментом,
можно использовать круглые формы...
В предварительно разогретой духовке
до170-180*-20-25мин.,проверить спичкой.
Бисквит д.б. очень мягким,пористым и нежным...
Для суфле:взбить сметану с сахарной пудрой,добавить распущенный и слегка охлаждённый желатин,"Кальвадос",ванилин,куркуму.
Можно дать слегка застыть и затем взбить до пышности,в конце вмешать варенье.
У меня хороший желатин,застывает мгновенно,поэтому суфле я делала уже после того,как охладился бисквит.
Собирая торт можно использовать разъёмную форму,можно сделать отдельные пирожные.
Для новогоднего варианта хорошо украсить сверху кремом ганашем или просто взбитыми сливками.-"котокролику" должно понравится.
Через 1,5-2часа охлаждения можно употреблять.
пекла в выходные-отличный торт!!!! Супернежный бисквит, морковка совсем не чувствуется...Добавила фото, но это еще в процессе, позже уже не успела - верх смазала кремом и посыпала орешками. Да, коржи промазала кремом из взбитой с сахаром сметаны - отлично получилось - нежно, вкусно. Рекомендую всем)))
😱Так приятно,через столько времени..!!!Огромное спасибо!!👍
Очень интересно!Надо попробовать!5+
Очень интересный рецепт! 5!
Какой торт необычный, я люблю такие "структурные" бисквиты, а уж нежное суфле это объеденье. Я этим летом опробовала морковный бисквит, похож по составу, и, в дополнение, были грецкий орех и кусочки ананаса-мне понравилось, может и вам такой вариант прийдется по вкусу:)