Фасоль лучше отварить заранее, я обычно добавляю в кастрюлю сельдерей, помидор и луковицу, а вот солить сразу не советую. Вместо слив можно взять очень сочную грушу или инжир, а вместо свежего тимьяна

Юлия Высоцкая

02 ноября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Зеленый салат с запеченной свеклой и каштанами

Каштаны для нас не совсем привычная история, но они здорово сочетаются со свеклой, с зеленью, получается абсолютно праздничное блюдо, на мой взгляд, совершенно неожиданное и к тому же полезное. И

Юлия Высоцкая

12 декабря 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Теплый салат с семгой

Можно взять любой салат или салатный микс.

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Пикантный салат со свеклой, творогом и гранатом

Зелень, салаты, овощи должны быть основой нашей еды, все это очень положительно влияет на наш организм, на наше здоровье. В этом случае мне хотелось, чтобы пикантность была не только в соусе, но и в

Юлия Высоцкая

21 марта 2020

Рецепт дня

Пепероната

Mila

20 ноября 2010

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Пепероната - салат со сладкими перцеми. Идеальный гарнир для курицы и рыбы, а также блюд, приготовленных на гриле.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

По 2 красных, желтых, оранжевых сладких перца

1 большая луковица

4 зубчика чеснока

1 ст. ложка сухого орегано

1 ст. л. сахара

4 помидора

Листья свежего базилика

Лимонный сок

Соль, перец по вкусу

Оливковое масло

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/5

Добавить перцы, хорошенько перемешайте и в течение 4-5 минут поджаривайте, не забывая при этом постоянно помешивать.

На весь экран

# шаг 2/5

Перцы очистить от семян, нарезать полосками. Лук нарезать полукольцами. Чеснок - тоненькими ломтиками. Помидоры очистить от семян и кожуры и нарезать дольками.

На весь экран

# шаг 3/5

Обжарить лук на сильно разогретом масле в большой сковороде 2-3 мин. до момента, когда он только начнет золотиться.

На весь экран

# шаг 4/5

Добавить чеснок и 1-2 мин. прожарить, убавив огонь. Посыпать солью, сахаром, сухим орегано и перемешать. Добавить помидоры и держать на огне еще 2 мин.

На весь экран

# шаг 5/5

Выключить огонь. Порвать руками листья базилика, посыпать черным молотым перцем по вкусу. И прямо перед подачей выжать сок половины лимона. Приятного аппетита.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Тёплый салат из запечёных баклажанов,цукини,перца и свежих помидор...

Очень вкусный и богатый салат.Сытный,ароматный и очень витаминный:)Особенно хорош зимой,когда хочется всего тёплого,острого,пряного и одновременно свежего:)Может служить гарниром к мясным блюдам или

Сима♥

28 января 2012

Рецепты

Салатик сборный

Простой и сытный салат, можно подавать теплым, пока картофель еще не остыл.

Горькая Любовь

21 января 2013

Рецепты

Салат из баклажанов

Салат-закуска на скорую руку!! Очень простой, но вкусный. Рецепт я привезла из города Небуга ( Туапсе, Россия) летом, когда там жизнь кипит и каждое кафе полно угощений и клиенты щедрые...Там где