Это салат очень хрустящий, очень полезный и очень вкусный! Меня радует не только яркий цвет редиски в этом салате, но и ее острота. Вместо орехов пекан можно взять грецкие орехи или подсушенный

Юлия Высоцкая

07 октября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Пикантный салат со свеклой, творогом и гранатом

Зелень, салаты, овощи должны быть основой нашей еды, все это очень положительно влияет на наш организм, на наше здоровье. В этом случае мне хотелось, чтобы пикантность была не только в соусе, но и в

Юлия Высоцкая

21 марта 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с запеченной свеклой и сухариками

Юлия Высоцкая

06 апреля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из фасоли и горошка с горчицей и изюмом

Если нет перепелиных яиц, возьмите 1 куриное.

Юлия Высоцкая

17 ноября 2009

Рецепт дня

Пепероната

Mila

20 ноября 2010

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Пепероната - салат со сладкими перцеми. Идеальный гарнир для курицы и рыбы, а также блюд, приготовленных на гриле.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

По 2 красных, желтых, оранжевых сладких перца

1 большая луковица

4 зубчика чеснока

1 ст. ложка сухого орегано

1 ст. л. сахара

4 помидора

Листья свежего базилика

Лимонный сок

Соль, перец по вкусу

Оливковое масло

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/5

Добавить перцы, хорошенько перемешайте и в течение 4-5 минут поджаривайте, не забывая при этом постоянно помешивать.

На весь экран

# шаг 2/5

Перцы очистить от семян, нарезать полосками. Лук нарезать полукольцами. Чеснок - тоненькими ломтиками. Помидоры очистить от семян и кожуры и нарезать дольками.

На весь экран

# шаг 3/5

Обжарить лук на сильно разогретом масле в большой сковороде 2-3 мин. до момента, когда он только начнет золотиться.

На весь экран

# шаг 4/5

Добавить чеснок и 1-2 мин. прожарить, убавив огонь. Посыпать солью, сахаром, сухим орегано и перемешать. Добавить помидоры и держать на огне еще 2 мин.

На весь экран

# шаг 5/5

Выключить огонь. Порвать руками листья базилика, посыпать черным молотым перцем по вкусу. И прямо перед подачей выжать сок половины лимона. Приятного аппетита.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Салат с яичными блинчиками

Масла и соуса необходимо брать столько, чтоб пропитались все ингредиенты и салат не был сухим...

*Татьяна*

23 апреля 2011

Рецепты

Салат тeплый из рисовой лапши ("Неделя японской кухни")

Лапша рисовая куплена...,надо приготовить для конкурса))) Очень люблю овощи,поэтому практически сама и съела только что приготовленный салатик! Совсем просто и никаких незнакомых вкусов))) Только