Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 14 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 14 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Салат из чечевицы с молодой свеклой, радиккио и фундуком
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
35
20374
0
Салат из макарон с брокколи
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
24
33627
4
Реклама

Грузинский салат к шашлыку

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Для этого блюда важно найти вкусные помидоры. Плоды должны быть мягкими, ароматными и небольшими по размеру.

Необычная нарезка томатов, как показано в видео, поможет сохранить целостность кусочков. Во время перемешивания они не разделятся на сегменты.

Грецкие орехи нужно перебрать и освободить от перемычек, иначе они будут горчить.

Приготовить заправку можно как в ступке, так и с помощью блендера. Однако в первом случае орехи дадут больше масла, поэтому смесь получится еще ароматнее.

Пищевая ценность порции

401
кКал
17%
Белки9 г
Жиры34 г
Углеводы18 г
% от дневной нормы
2 %
7 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
3 шт.
2 шт.
⅓ шт.
½ шт.
5 веточек
3 веточки
3 веточки
Для заправки
50 г
1 зубчик
2 ч. л.
1 ст. л.
2 ст. л.
по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/9

Огурцы очистите от кожуры и нашинкуйте кружочками.


На весь экран

# шаг 2/9

Помидоры разрежьте пополам, удалите жесткие части и нарежьте крупными кусочками. Переложите нарезку к огурцам.


На весь экран

# шаг 3/9

Зеленый перец чили измельчите и добавьте к заготовке.


На весь экран

# шаг 4/9

Лук нашинкуйте тонкой соломкой и отправьте к остальным ингредиентам.


На весь экран

# шаг 5/9

Подготовьте зелень: отделите листья от стеблей и произвольно нарежьте.


На весь экран

# шаг 6/9

Грецкие орехи разомните, а чеснок измельчите.


На весь экран

# шаг 7/9

Переложите заготовку для заправки в ступку, посолите, влейте воду с уксусом и разомните все до пастообразного состояния.


На весь экран

# шаг 8/9

В полученную массу добавьте растительное масло и перемешайте до однородности.


На весь экран

# шаг 9/9

Заправьте салат ореховым соусом и подавайте.


поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.