Реклама
Юлия Высоцкая
Когда я познакомилась с этим рецептом, я не знала, что в оригинальном французском мясо не заворачивается в рулетики. И все же я не стала ничего менять, мы привыкли к этому блюду именно в таком исполнении. Летом я подаю мясо с отварным молодым карофелем, а зимой с рисом, который готовлю с морковью или тыквой. Рецепт этого риса можно увидеть здесь: https://www.edimdoma.ru/retsepty/111232-krasnaya-ryba-s-zimnim-risom.
| Белки | 18 г |
| Жиры | 32 г |
| Углеводы | 2 г |
| 600 г |
| 2 шт. |
| 4 зубчика |
| ½ ч. л. |
| ¼ ч. л. |
| 1 ч. л. |
| 3 ст. л. |
Новый год выпадает на Рождественский пост — он длится с 28 ноября по 6 января. Какие блюда
Эксперты из разных сфер утверждают, что перед едой полезно выпивать стакана воды. Это якобы поможет
Аромат цитрусовых и Новый год идут буквально рука об руку на протяжении многих десятилей. Ну какой
Ученые из Кембриджа пришли к неутешительному выводу. Риск сахарного диабета второго типа повышается
Какая красота! Давно хочу приготовит бризоли, но почему-то боюсь их 😄
Ирочка, ты почитай, все очень просто. Когда я познакомилась с этим рецептом (40 лет назад!!!) я не знала, что это французская кухня, да и книги французской кухни у меня не было, а больше и негде тогда было смотреть. С появлением интернета, я решила больше узнать об этом рецепте. И оказалось, что отбивные просто обжаривают, но не сворачивают. А мне вот так дали этот рецепт на курсах кулинарии для любителей. Но и туда я добавила от себятину🙊 - после жарки я продолжаю готовить в духовке или можно в сковороде под крышкой потомить. Это все от того, что я боюсь непроготовленного мяса. Кто-то даже с кровью ест, но это не для меня. Так что чеснок и скручивание в рулетик и дальнейшая готовка - это отступление от оригинального французского рецепта. А мне так нравится 😋
Какие же красивые рулетики ❤ можно и мне парочку? 🤗
Спасибо, Наташа. 😘Всегда рада угостить. А летом, с молодой картошечкой, политой укропно-чесночно-масляной заправкой 😋
М-м-м.. 🤤🤤🤤