Для шоколадоголиков наступают тяжелые времена, когда на улице становится жарко. Тем, кто любит шоколадную выпечку, приходится довольствоваться кусочком шоколада. Вот замечательный вариант, когда не

Юлия Высоцкая

25 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Торт на фундуке с шоколадно-сливочным кремом

Как ни странно, моя любовь к Киевскому торту началась в Минске, где я училась. Получив стипендию, мы обязательно шли в лучшую кондитерскую и покупали такой торт — он казался нам божественным,

Юлия Высоцкая

10 апреля 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный пирог

Если нет мелкого сахара, возьмите сахарную пудру.

Юлия Высоцкая

04 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Муссовый пирог с шоколадом и малиной

Знаменитое сочетание малина — шоколад любят не только французы, но и мы. Горький шоколад можно заменить молочным или даже попытаться взять белый шоколад — я не пробовала, но с черным получается

Юлия Высоцкая

25 июня 2022

Сладкий грех

Valentina

06 декабря 2010

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Торт для любителей шоколада. Источник журнал "Лиза. Приятного аппетита".

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

4 яйца

180г сахара

150г муки

50г крахмала

40г какао

60г сл.масла

400г шоколадной глазури

700мл сливок

75г сл.масла

кофе

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/5

Желтки и сахар взбить. К желткам просеять смесь из муки, крахмала и какао. Добавить сл. масло, взбитые белки. Перемешать.

На весь экран

# шаг 2/5

Массу выложить в форму, выстеленную бумагой для выпечки, и выпекать при 180 градусах 30 минут. Остудить и разрезать на 2 коржа.

На весь экран

# шаг 3/5

Прогреть 400мл сливок и расплавить в них шоколадную глазурь. Остудить в холодильнике. Затем взбить, добавив приправу для десертов и сл. масло.

На весь экран

Миску выстелить пищевой пленкой. Выложить чуть меньше половины крема, сверху положить корж, подогнав под размер миски. Пропитать кофе. Выложить оставшийся крем и положить второй корж. Охлаждать 4 часа.

На весь экран

# шаг 5/5

Опрокинуть торт на тарелку и смазать оставшимися сливками, предварительно взбив их. Украсить какао и шоколадной стружкой.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Брауни с вишневым слоем

@krisstinii

30 января 2022

Рецепты

Брауни с вафлями и мятным зефиром

Брауни по сути своей уже -ленивее не придумать :) лично бурно аплодирую создателям, так как все гениальное-просто! Это конечно 5 миллиардов калорий :), но если есть желание ну очень порадовать близких

#hopecookhappy

11 мая 2015

Рецепты

Профитроли с шоколадной глазурью

Очень вкусные профитроли, от которых сложно оторваться.

@krisstinii

25 августа 2021

Рецепты

Пирожные «Драматические»

Нежнейшие, кофейные с потрясающим кремом пирожные! Эти пирожные просто восхитительные! Они получаются настолько вкусны, что ваши вторые половинки придут в восторг и проносят Вас на руках всю жизнь!

Vladislava Zumbo

02 апреля 2013

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)

jurate

Что готовим

Последние новости

новости

Раскрыт компактный способ хранения яиц: в один лоток поместится более 10 штук

Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.

Едим Дома

21 ноября 2024

108

новости

Диетолог составила рейтинг самых вредных новогодних блюд — успеете убрать их из меню

Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным

Едим Дома

21 ноября 2024

166

новости

Возраст имеет значение: что есть после 50 лет, чтобы худеть легко и просто

С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,

Едим Дома

21 ноября 2024

1114

новости

Как сварить вкусную рисовую кашу на воде — пошаговый рецепт

Рисовая каша — хороший источник сложных углеводов. Однако она имеет достаточно высокую

Едим Дома

21 ноября 2024

297

Комментарии — 24

Наталия

13 лет назад

Валентина, подскажите, а сливки какие Вы брали и чем взбивали? У меня что-то никогда не получается взбить сливки так, чтобы они не оседали.... может я что-то не так делаю...