Крем-суп из тыквы &quot;100 вариантов&quot;

Суп из белой фасоли со сморчками

21 ноября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Суп из белой фасоли со сморчками, наверное, кому-то покажется экзотикой. На самом деле сморчки — это деликатес, грибы со специфическим запахом, у них структура очень интересная: они похожи на

22 февраля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Весенний сливочный суп

Холодный свекольный суп-пюре

03 февраля 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Йогурт можно заменить сметаной.

05 июня 2009

Крем-суп из тыквы "100 вариантов"

Пряный суп-пюре из тыквы "Золотая осень"

08 декабря 2010

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Вот сто первый рецепт тыквенного супа, причём как бы и немного от других отличающийся:) Но готовится он почти сам, и, поскольку полностью "собирается" непосредственно в тарелке, каждый раз возможен новый вариант:) Этими идеями и хотелось поделиться. А исходный рецепт- Юлии Началовой.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

бульон 1л

тыква 1.5кг

сливки(10%-35%) 200мл

соль, специи

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Печь тыкву до румяного цвета. У меня уходит 45-60мин. Готовой тыкве дать остыть.

На весь экран

# шаг 2/4

Тыкву с бульоном измельчить в блендере, в готовое пюре добавить соль, специи (я люблю "карри"), сливки и дать закипеть.

На весь экран

# шаг 3/4

В принципе-суп готов. Из него получились варианты: с жареным беконом и зелёным луком; с пармезаном, фисташками, маслинами и зеленью; креветками, соевым соусом, чили и лаймом; клюквой, пророщеной пшеницей, овсяными хлопьями и миндалём. А из задуманных-голубой сыр, копчёный лосоь, жареные грибы, овощи, яйцо-пашот

На весь экран

# шаг 4/4

Духовку включить на 200С. Выбрать ёмкую форму для запекания. Тыкву очистить от кожуры и семечек, мякоть нарезать кусочками, полить немного оливковым маслом, перемешать и залить бульоном. Хорошо подходит и куриный, и мясной. Поставить в духовку.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Кабачковый крем-суп

Прекрасный вариант постного блюда на обед!

Елена

16 марта 2021

Рецепты

Этот суп - моя палочка-выручалочка, когда нужно быстро накормить семью полезным и вкусным ужином. Особенно часто я его делаю осенью, когда у мамы в огороде созревают тыквы (а их в этом году, между

Forget-Me-Not

26 сентября 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Суп с миндалем и стручковой фасолью

Орехи для супа должны быть нежареными.

Нужна не только в Новый год: эндокринолог озвучила полезные свойства икры

20 февраля 2011

Рецепты

Суп-пюре из батата

Если вы любите батат так же, как и я, то этот суп для вас!

@portnova_yulia

17 декабря 2021

Из чего

Последние новости

новости

Икра — главное украшение любого праздника. Но, как выяснилось, продукт стоило бы включить и в

Лиза Кутафина

Что нужно готовить 23 декабря в день Мины только замужним женщинам — дом будет полной чашей

новости

23 декабря православные чтят память мученика Мины Красноречивого — известного оратора. Его жизнь

Едим Дома

Всего один продукт решит проблемы с пищеварением, уверен доктор Мясников

189

новости

Несвоевременное опорожнение кишечника грозит многими проблемами. Тем, у кого не получается наладить

Едим Дома

Какие новогодние блюда можно приготовить без духовки — 5 вариантов на любой вкус

167

новости

Так получилось, что большинство праздничных блюд нужно запекать. А вдруг духовки нет? Это не значит,

Едим Дома

644

Комментарии — 30

Люссия)

13 лет назад

Большое спасибо - теперь у моей дочурки есть любимый супчик)))

13 лет назад

Люссия),

Спасибо на добром слове, Люссия:) Хорошего аппетита вашей дочурке:)

Evgenia

13 лет назад

Ну, очень вкусно! Мой муж восхищен, особенно ему нравится супчик с креветками. Спасибо, Жанна!

StervoZka

13 лет назад

Жанна, ты мое вдохновение!
Лови http://www.edimdoma.ru/recipes/17561

Мария KMW

14 лет назад

Какое разнообразие! Супер!

14 лет назад

Мария KMW,

Спасибо:)! Один из моих любимых супов:)

Nata Ru

14 лет назад

Очень здорово смотрится!