Благодаря бекону крылышки получатся более нежным и сочными. Для маринада вместо зеленого лука подойдет предварительно замаринованный в уксусе репчатый лук или петрушка. Сироп агавы можно заменить

Юлия Высоцкая

11 июля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Спагетти в рыбном соусе

Мы не морская держава в том смысле, что почти вся рыба на основной территории нашей страны привозная, как и морепродукты. Но, по-моему, этот факт не должен лишать нас удовольствия готовить дома разные

Юлия Высоцкая

02 октября 2005

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Эскалопы из телятины с шалфеем и марсалой

Юлия Высоцкая

01 июня 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Форель на подушке из листьев салата и вяленой клюквы

Иногда я готовлю рыбу в красном соусе, но гораздо чаще — в белом, либо с лимоном, либо с белым вином. В бульон можно добавить немного сахара, но это на любителя. Кстати, такой бульон можно заморозить

Юлия Высоцкая

14 ноября 2020

Баранина с овощами

businka

04 января 2010

Приготовление

1 час и 30 минут

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Очень вкусное и сытное блюдо.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

приправа для баранины (подойдет любая приправа по вкусу)

1 пучок кинзы (можно петрушку)

2 луковицы

1 баклажан

1 крупный болгарский перец

1 крупная морковь

0,5 кг баранины на косточке

1 кг картофеля

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

На дно большой кастрюли положить нарезанную кусками баранину (без масла!), посыпать приправами, посолить, добовать разрезанные на 4 части луковицы, нарезанную крупно морковь,добавить также крупно нарезанные баклажан и перец, сверху разрезанную пополам картошку, накрыть крышкой и готовить на медленном огне 1,5 часа. Перед подачей посыпать мелконарезанной зеленью.

поделиться фото

4.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Мясное рагу в итальянском стиле

Что может быть лучше густого мясного рагу, особенно в лютый холод, который нас накрыл? Конечно, рагу в итальянском стиле и порция настоящей пасты!

Юлия

25 февраля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Ризотто с перепелиными яйцами и копченым салом

Этот рецепт из северо-восточной Италии, граничащей с Австрией, где очень высокие горы, — там делают сумасшедшее сало! Вкус у него настолько яркий, что в это ризотто даже не добавляется белое вино —

Юлия Высоцкая

03 июня 2018

Рецепты

Стерлядь, запеченная в фольге

Difflock

31 августа 2011

Рецепты

Картофельное рагу по-восточному

Картофель популярен не только в странах Запада, он также является важным ингредиентом восточной кухни. Сегодняшний рецепт картофеля восхищает пряным ароматом и высоким содержанием белка — и все это