Это крайне простой рецепт, чем жирнее ягнятина, тем вкуснее она получится. Пузырьки делают структуру мяса более нежной, поэтому сидр здесь работает замечательно, единственное, лучше достать его из

Юлия Высоцкая

06 марта 2021

Рецепты

Slim мясо по-французски

Мясо по-французски - отличный выбор для новогоднего стола. Если бы не одно «но» - 211 килокалорий. «Орсотен слим» совместно с сайтом «Едим дома» помогут вам решить вечную дилемму, мы предлагаем

KRKA Russia

20 ноября 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Свиные отбивные под хрустящей корочкой

Это классический рецепт приготовления отбивных, я даже затрудняюсь сказать, к какой кухне он принадлежит. Мне такие простые истории очень нравятся, они экономят время в выходной день, к тому же для

Юлия Высоцкая

22 февраля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Окорок, запеченный с горчицей и медом

Окорок мы опускаем в горячую воду, чтобы все соки остались внутри, а если нас интересует в первую очередь бульон, то кладем мясо в холодную воду, более того, когда вода закипает, первый бульон лучше

Юлия Высоцкая

19 ноября 2022

Плов "Очень вкусный"

Лиля

21 декабря 2010

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

500г мяса говядины

4 большие луковицы

2 большие моркови

1 головка чеснока

соль перец по вкусу

1/4 ч ложки зиры

1/2 ч ложки барбариса

1/2 ч ложки куркумы

масло для жарки

2ст риса

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/6

Мясо нарезать средними кусочками,и отправить в казан с растительным маслом,обжарить 10 минут.Далее добавить нарезанный полукольцами лук,нарезанный брусочками морковь,тушить 5-7 минут не накрывая крышкой.

На весь экран

# шаг 2/6

Добавить зиру,барбарис,куркуму,посолить,поперчить и перемешать.

На весь экран

# шаг 3/6

Добавить воду так чтобы оно покрывало мясо.Накрыть крышкой и тушить еще 35 минут.

На весь экран

# шаг 4/6

Добавить мытый рис,разровнять и добавить воду так чтобы она покрывала рис на 2 см.Накрыть крышкой и варить до полного впитания воды.

На весь экран

# шаг 5/6

Затем в середину вдавить чеснок и готовить под крышкой до готовности 25 минут.

На весь экран

# шаг 6/6

Затем все перемешать и подавать на стол.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Свинина с перловкой, черносливом и арахисом by Alekseev

Кулинарный эксперимент удался! Погнали? :)

Aleksey Alekseev

20 апреля 2021

Рецепты

Плов

Это счастье,когда всегда с удовольствием к тебе едут дети на стандартный плов.Нужно накормить много гостей?Быстро,вкусно,сытно-это просто плов.У меня была книжка в молодости,там было 58 видов плова.Я

Хана

25 июня 2011

Рецепты

Плов папин

Такой плов всегда готовит мой папа, а теперь и я сама научилась. Этот вариант плова всегда получается рассыпчатым и сочным. соль и перец можно так же заменить приправой для плова, будет тоже очень

Иринка

07 марта 2011

Рецепты

Плов

Год назад друзья обзавелись настоящим уличным казаном с жаровней. А у меня в запасе был рецепт классического ферганского плова. За это время мы поднаторели в приготовлении этого простого и изысканного