Семена фенхеля можно заменить тмином. Если жарите котлеты сразу, обваляйте их в муке, а если оставили до вечера в холодильнике, то жарьте без всякой панировки. Главное — при жарке котлет не пересушить

Юлия Высоцкая

31 октября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Биточки из нута с сардинками

Не любите сардинки — добавьте куриные грудки или фарш индейки. Если гороховую массу поставить на полчаса в холодильник, лепить биточки будет легче. Подавать такие биточки можно со сметаной или с

Юлия Высоцкая

25 декабря 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Фрикадельки из индейки, запеченные с сыром в томатном соусе

Хотите сэкономить время — возьмите уже готовый фарш, а вообще с фаршем можно экспериментировать, например, добавить в него цедру лимона, зелень. Подойдут спелые сезонные помидоры, но, на мой вкус, и

Юлия Высоцкая

01 октября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Паровые котлетки из индейки с брокколи

Вместо брокколи можно взять стручковую фасоль или спаржу. Если вам не нравится вкус корицы, замените ее молотым кардамоном или мускатным орехом.

Юлия Высоцкая

17 мая 2010

Котлеты "Мозговитые"

shema-35

09 января 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Мозговитые - не потому, что из мозгов какого - то либо животного,а потому, что с ореховой начинкой,а орех, как известно, хорош для работы наших собственных мозгов.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Ядер ореха-200гр

сыр-200гр

зелень-(кинза,укроп)

Мясного фарша-1кг

соль и специи-по вкусу

масло для жарки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Приготовить мясной фарш по вашему обычному рецепту.Орехи слегка обжарить на сухой сковороде,растолочь и соединить с рубленной зеленью и тёртым сыром.Сформировать мясную лепёшку выложить по центру орехи и придать форму котлеты.Обжарить их с обеих сторон выложить на противень и запечь под фольгой при 200С около 30мин. Подавать такие котлетки с салатом из свежих овощей.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Котлеты с грибами

Анюта

09 октября 2011

Рецепты

Куриные тефтели в пикантном грибном соусе

Надежда

07 ноября 2014

Рецепты

Рисовые котлетки в кунжутной панировке

Если у вас остался отварной рис со вчерашнего ужина, то вам подойдет этот рецепт. Котлетки из риса получаются хрустящие снаружи и мягкие внутри, очень вкусно, особенно в постные дни.