Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Молодой картофель по-кончаловски
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
36
72172
4
Реклама
Рецепт дня

Тефтели под овощной заливкой

Тефтели под овощной заливкой
Тефтели под овощной заливкой
Тефтели под овощной заливкой
Тефтели под овощной заливкой
Тефтели под овощной заливкой
Тефтели под овощной заливкой
Тефтели под овощной заливкой
Тефтели под овощной заливкой
Тефтели под овощной заливкой
Тефтели под овощной заливкой
Тефтели под овощной заливкой
Тефтели под овощной заливкой
Тефтели под овощной заливкой
Приготовление
1 час
Рецепт на:
9 персон
 

ОПИСАНИЕ

Тефтели с рисом, пропитанные томатной заливкой, — сытно и вкусно.

Пищевая ценность порции

259
кКал
11%
Белки12 г
Жиры17 г
Углеводы14 г
% от дневной нормы
3 %
3 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тефтели
500 г
½ шт.
1 шт.
70 г
по вкусу
по вкусу
0,3 ч. л.
Заливка
1 головка
3 зубчика
1 шт.
½ л
4 ст. л.
2 ст. л.
2 ст. л.
2 ст. л.
1 шт.
1 ч. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/15

Лук, чеснок измельчить.
Лук, чеснок измельчить.


На весь экран

# шаг 2/15

Обжарить.
Обжарить.


На весь экран

# шаг 3/15

Добавить тертую морковь и нарезанный томат.
Добавить тертую морковь и нарезанный томат.


На весь экран

# шаг 4/15

Обжарить все вместе с томатной пастой.
Обжарить все вместе с томатной пастой.


На весь экран

# шаг 5/15

Добавить любую зелень, сахар, соль, влить бульон или воду. Потушить.
Добавить любую зелень, сахар, соль, влить бульон или воду. Потушить.


На весь экран

# шаг 6/15

В конце ввести сметану или греческий йогурт. Заливка готова.
В конце ввести сметану или греческий йогурт. Заливка готова.


На весь экран

# шаг 7/15

Фарш у меня смешанный (свинина и говядина), остался от начинки для пельменей.
Фарш у меня смешанный (свинина и говядина), остался от начинки для пельменей.


На весь экран

# шаг 8/15

Как обычно, в фарш добавлен лук, соль, перец.
Как обычно, в фарш добавлен лук, соль, перец.


На весь экран

# шаг 9/15

Для тефтелей я добавила яйцо, рис и специи. Рис ошпарила кипятком, перемешала и слила с него воду.
Для тефтелей я добавила яйцо, рис и специи. Рис ошпарила кипятком, перемешала и слила с него воду.


На весь экран

# шаг 10/15

Скатала крупные шарики и уложила в форму, посыпанную сухарями.
Скатала крупные шарики и уложила в форму, посыпанную сухарями.


На весь экран

# шаг 11/15

Сверху перенести заливку.
Сверху перенести заливку.


На весь экран

# шаг 12/15

Запекать 40 минут при 180°C.
Запекать 40 минут при 180°C.


На весь экран

# шаг 13/15

Подать в горячем виде, например, с пюре.
Подать в горячем виде, например, с пюре.


На весь экран

# шаг 14/15

Но и без гарнира тоже сытно.
Но и без гарнира тоже сытно.


На весь экран

# шаг 15/15

Я подала к тефтелям свежие огурцы.
Я подала к тефтелям свежие огурцы.


поделиться фото
3.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 4
Отправить
Инна БИА
Инна БИА
1 год назад

с крышкой???? ценное приобретение

Т
❤️
1
Т
1 год назад
Инна БИА,

Эта форма-без крышки. Есть керамическая белая с небольшими ручками-вот та с крышкой. Но редко достаю,боюсь разбить)))

Инна БИА
Инна БИА
1 год назад

форма у вас мягкая ???

Т
❤️
1
Т
1 год назад
Инна БИА,

Инна,нет,форма железная с высокими бортами,универсальная,не нарадуюсь. Делаем в ней слоёные салаты: шубу и мимозу и запекаем тоже. В холодильнике мало места занимает,не то,что круглые формы.

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.