Если знаешь правильные пропорции, панна котта готовится буквально несколько минут и застывает за полчаса, это очень удобно! Подавать ее можно и с ягодным соусом, и с шоколадным, а мне нравится вот

Юлия Высоцкая

30 апреля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Цитрусовое желе

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Домашние мюсли с яблоком и сухофруктами

Юлия Высоцкая

23 ноября 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Домашний крамбл с заварным кремом

В таких рецептах соотношение сахара и соли очень важно, а выбор фруктов или ягод — это дело вкуса. Если вы планируете делать крамбл в одной большой форме, лучше смазать ее предварительно сливочным

Юлия Высоцкая

01 июня 2016

Горячий десерт "Горько"

ЮсяЮся

14 января 2011

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Горький шоколад, апельсин...Без сахара и крема. Подавать желательно горячим. Холодного вкус не тот...

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Корж:

1 ,5 стакана муки (по 230 мл)

1/2 ч. л. соли

3 ст.л. воды

2 / 3 п маргарина пекарского

0,5 ч.л. разрыхлителя

2 ч.л. молотого имбиря

Начинка:

0,5 уп зефира Маршмеллоу (100г можно и больше)

3 апельсина

1 плитка (100 г) черного шоколада

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 2/12

Быстро вымесить тесто с холодного маргарина муки и воды (+соль, разрыхлитель, имбирь). Оно должно быть очень мягким.

На весь экран

# шаг 3/12

Поставить в микроволноку на 6 -7 минут пока не пойдет характерный запах апельсина и не поплывет шоколад.

На весь экран

# шаг 5/12

Зубочисткой порисовать шоколадом.

На весь экран

Раскатайте приблизительно до 1 см толщиной. Переложите в форму или на протвень с помощью скалки, наколите вилкой. Выпекать при температуре 200 С градусов до готовности (светло-коричневого цвета). Дайте остыть.

На весь экран

# шаг 7/12

Порезать апельсины на кубики. Срезать. Белую плёнку не убирайте. Она прекрасно горчит в дополнение к горькому шоколаду. Дайте стечь соку.

На весь экран

# шаг 8/12

Подавать можно сразу. Положить на десертные тарелочки с помощью лопатки или ложки. (Не резать ножом).

На весь экран

# шаг 9/12

Плитку шоколада (с морозилки), не распечатывая побейте скалкой. Зефир порежте на мелкие кусочки (трудно но возможно, хотя бы на 4 части каждый кусочек, 1,5х1,5 см)

На весь экран

# шаг 10/12

Порвать корж на кусочки, выложить на форму или тарелку для микроволновки, немного примять.

На весь экран

# шаг 11/12

Выложить зефиром (90%), поверх высыпать апельсины, потом побитый шоколад (90%).

На весь экран

# шаг 12/12

Украсить кругами из апельсинов. Сверху оставшийся шоколад и немного зефира.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Панна котта с маскарпоне и апельсином

HelloCassie

06 сентября 2024

Рецепт месяца

Песочное пирожное с джемом

Галина

20 сентября 2024

Рецепты

Торт «Монастырская изба»

Старый, всем давно знакомый рецепт торта «Монастырская изба». На сегодняшний день есть немало его вариантов, наверное, каждая хозяйка готовит его по-своему. У меня есть проверенные годами рецепт из

Оксанка

22 мая 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Трубочки со сгущенкой

У моей бабули никогда не было электрического миксера, и она все взбивала вручную, венчик появился уже потом. Количество орехов в креме можно изменить — кладите, сколько душе угодно!

Юлия Высоцкая

28 сентября 2024

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)