Тесто должно получиться довольно жидким и нежным. Можно добавить любые фрукты — абрикосы, свежий инжир, главное, чтобы они были спелыми, но не разваливались в руках, иначе при выпечке все это

Юлия Высоцкая

10 октября 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Сиенский пирог

Цукаты можно брать любые.

Юлия Высоцкая

27 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с чесноком и вялеными помидорами

Юлия Высоцкая

04 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Расстегай

Не обязательно брать именно черный перец, подойдет любой другой свежемолотый.

Юлия Высоцкая

15 февраля 2010

Торт "Муравейник" от ксюшки

ксюшка

21 января 2011

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Делается быстро, очень вкусно и сытно.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

200гр маргарина (должен быть комнатной температуры)

1ст сметаны

1яйцо

1ч л соды

1,5ч л уксуса

мука около 4 стаканов

1ст меда

1-2ст сахара

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/3

Раскалить духовку до 200 градусов, выложить небольшое количество палочек на лист (противень не нужно смазывать ничем)поставить в духовку, выпекать до золотистого цвета

На весь экран

маргарин растереть в небольшо количестве муки, добавить сметану, 1 яйцо и соду гашеную уксусом. Замесить тесто (должно быть не очень тугим). Поделить его на 8-10 частей (все зависит от количества теста) и из каждой части раскатать пласт толщиной не более 0,5 см. Пласт порезат ьвдоль на полоски, посыпать их мукой (что бы не слипались) и положить одна на одну (не кладите много будут плохо резаться), порежьте полоски вдоль на полосочки шириной не более 0,5см

На весь экран

# шаг 3/3

Взять 1 ст меда, 1-1,5 ст сахара и 2-3 ст ложки воды, поставить на огонь и мешать пока не закипит (если положить сахара меньше, то палочки не застынут). Палочки выложить в глубокую миску и полить горячим медом, так, чтобы все было в меде, можно смело перемешать все руками. Затем взять большую сковороду (или другую глубокую форму), смазать все растительным маслом или сливочным и выложить туда соломку в меде. Хорошо утрамбовать руками, если очень прилипает, то смазать руки маслом. Оставить на пару тройку часов в покое для застывания. Приятного похрустывания к чаю)))

поделиться фото