Ну что тут скажешь, выпекаю корж за день — за два, в момент праздника оставляю гостей ровно на 10 минут и возвращаюсь с тортом в руках (можно и не рассказывать про вопли, аплодисменты и тишину при

Юлия Высоцкая

18 декабря 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Марокканский торт

Очень просто и красиво. Настоящий праздничный десерт. Шарик ванильного мороженого или взбитые сливки (только не из распылителя) очень его украсят. А с мятным чаем... за уши не оттащить!

Юлия Высоцкая

06 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Торт «Зимняя сказка»

Сейчас это трудно себе представить, но когда-то торт «Сказка» можно было купить не в каждом магазине, поэтому мы пекли его дома.

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонный торт "Жираф"

Юлия Высоцкая

05 августа 2011

торт "Пинчер кучерявый" (орехово-малиновый вариант)

Евгения

05 февраля 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

малина,грецкий орех, шоколад и нежный крем-ммммм...гармония!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

на коржи:

•2 яйца

•1,5ст.сахара

•200гр сметаны

•1ч.л.соды(погасить лимоном,уксусом или кефиром)

•1,5 ст.муки

•2ст.ложки какао

на Крем:

•0,5 л. сметаны

•1,5 ст.сахара

•50 гр. слив.масла

на глазурь:

•4-5ст.л.какао

•7 ст.л.сахара

•7 ст.л. сливок(молока или воды)

•30гр.слив.масла

+грецкие орехи, малина свежая (или замороженная)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/2

Яйца взбить с сахаром (можно взбивать венчиком,потому как при последующем добавлении сметаны масса осядет), добавить сметану (лучше конечно жирную-густую. Взбить. Добавить муку тщательно перемешать, ввести соду гашеную и разделить тесто на две части (одна чуть больше другой).в большую добавляем какао и затем выпечь 2 коржа при темп. 180 гр.Ц. 30 минут. Достать-остудить.

На весь экран

# шаг 2/2

Больший корж режем горизонтально пополам,одну половину берем на основание торта, а остальное Сделаем сметанный крем(взбить сметана с сахаром и размягченным маслом). Кремом промазать основание торта и отставить в сторону на пропитку минут 10-15. Выложить малину и орехи на основание. Бисквитные кубики высыпать в крем и дать чуть пропитаться. На основание выложить бисквитные кубики горкой, прокладывая между слоями малину и орехи. Залить остатками крема, сверху заливаем глазурью и отправляем в холод часа на 3, можно и на ночь. Глазурь: Положить все ингредиенты в кастрюлю и постоянно помешивая варить на медленном огне, когда растворится сахар снимаем с огня и даем чуть остыть.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Черемуховый торт

Рецепт взят с упаковки черемуховой муки "Черемушка".

Галина

27 декабря 2012

Рецепты

Торт-Мороженое "Черный Лес"

идея с с холодными тортами мне оченьнравится:делается торт-мороженое просто,не надо часами стоять у плиты,чтобы приготовить бисквиты,муссы и т.д. и т.п. Единственное,для чего необходимо включить

Biondina

28 июня 2013

Рецепты

По мотивам "Эстерхази" Карла Шумахера

Первый раз готовила его по оригинальной рецептуре и даже есть фото в моем фотоальбоме на сайте, но сегодня нужно было, что-то быстро приготовить, да еще из тех продуктов что были в наличии. Лично я