Перец лучше брать кубовидной формы — он устойчивее, а потому удобнее при запекании. На самом деле точно так же я делаю помидоры или цукини, мне вообще кажется, что для фарширования подходят

Юлия Высоцкая

03 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные ножки, замаринованные в йогурте с кайенским перцем

Такой маринад идеально подойдет для и куриной грудки, да и вообще так можно готовить любое мясо, потому что йогурт его размягчает, делает более сочным. Кайенский перец, конечно, можно заменить, но

Юлия Высоцкая

10 октября 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Отбивные из индейки с пюре из фасоли

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Фаршированный перец

В фарш не обязательно добавлять тимьян — баранина хорошо работает и с тмином, розмарином или хмели-сунели.

Юлия Высоцкая

23 марта 2014

Жаркое из курицы с овощами и с соусом "муждей"(навеянный рецептами olgalina)

Надежда

11 февраля 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

это блюдо готовится без жиров и без добавления жидкости.получается в собственном соку.хорошо тем,кому нельзя жареное.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1.6 куриных бедрышек(или 3 окорочка)

5-6средних картошек

1упаковка(400гр)замороженной стручковой фасоли

1крупная луковица

1средняя морковь

для маринада:

3столовые ложки соевого соуса

1столовая ложка белого виноградного уксуса

половина пакета приправы из смеси трав для курицы(или травки любимые вами)2-3 лавровых листика (поломать на 2-3части)

1чайная ложка готовой горчицы.

для соуса:

5-6зубков чеснока

щепотка черного молотого перца

половина перчика чили(семена удалить)

1столовая ложка виноградного уксуса

1чайная ложка соли

100гр холодной кипяченой воды.

1чайная ложка растительного масла

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

окорока натереть смесью трав(приправы).смешать соевый соус,горчицу и уксус и замариновать мясо(лучше на ночь)но можно и на 2 часа. картошку почистить и нарезать некрупными дольками.морковь полукружочкам.луковицу тоже нашинковать. в огнеупорную кастрюлю(у меня стеклянная)выложить картофель,фасоль из пакета(не размораживая),лук и морковь,1чайную ложку соли и перемешать.из окорочков достать лаврушку и тоже добавить к овощам.вылить туда же остатки маринада и сверху выложить окорочка. накрыть крышкой и отправить в духовку примерно на1 час(мясо должно зарумяниться). готовим соус:чеснок растираем с солью,добавляем перец,уксус,масло и разбавляем водой. готовое жаркое поливаем соусом уже в тарелке.приятного аппетита! (по желанию к овощам можно добавить 1 крупный помидор.но я готовлю с помидором только летом)

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Курица под шубой

Это оооочень вкусное блюдо!:))) И всё предельно просто, достаточно быстро и из доступных продуктов!

Ирина Телесова

24 октября 2012

Рецепты

Паприкаш с курицей

Куриный паприкаш (венг. paprikás csirke; нем. paprikahendl) — сытное блюдо из курицы, классическое блюдо австрийской и венгерской кухни. В старину куриный паприкаш готовили исключительно из взрослых

Софья

14 октября 2012

Рецепты

Вкусная индейка

Не судите строго, я впервые сталкивалась с индейкой "один на один". Но скажу Вам честно было очень вкусно, мой дегустатор(муж) поставил 5 по пятибальной шкале, а это выше всяких похвал...