Это салат очень хрустящий, очень полезный и очень вкусный! Меня радует не только яркий цвет редиски в этом салате, но и ее острота. Вместо орехов пекан можно взять грецкие орехи или подсушенный

Юлия Высоцкая

07 октября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Овощи гриль с руколой и сырной заправкой

Если любите молотый перец, добавьте в заправку.

Юлия Высоцкая

13 декабря 2013

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с авокадо, орехами и редисом

Можно взять руколу, любой салатный микс или листья молодой свеклы, а вместо грецких орехов подойдут кедровые орешки или миндаль.

Юлия Высоцкая

08 мая 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с козьим сыром

В Лондоне есть такое кафе, называется Cafe Rouge, — оттуда этот рецепт.

Юлия Высоцкая

05 января 2010

Греческий салат

Olushka

08 января 2010

Приготовление

1 час и 40 минут

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

из данного набора продуктов получается очень большое количество салата

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

2 ч.л. бальзамического уксуса

1 ст оливкового масла

свежий базилик (немного листьев)

Заправка:

1 зубок мелко нарезанного чеснока

2 шт красного лука (можно и обычный, но так красивее)

2 ,болгарских перца (желательно разных цветов)

1 ч.л. сушеного орегано

2 ст.л. белого винного уксуса

8 ст.л. оливкового масла

1 пучок салат латук (можно использовать любой, но лучше этот)

6 шт помидоров

4 шт огурца

по 150 г оливок и маслин

1 пучок кинзы

200 г феты или брынзы

1 ч.л. лимонного сока

соль, перец

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

1) Лук порезать очень тонкими полукольцами 2)Смешать с луком орегано, уксус, оливковое масло. Накрыть и оставить мариноваться час в теплом месте 3)Заправка: чеснок и листья базилика(обсушенный) мелко изрубить. В отдельной посуде смешать масло, уксус и лимонный сок. Добавить чеснок и базилик. 4) Салат обсушить, крупно нарвать. Помидоры порезать мелкими дольками,перцы- крупными кубиками, огурцы- кружочками.Сложить в салатницу, добавить оливки, маслины и лук. Брынзу порезать , выложить в салат, полить заправкой, посыпать кинзой.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Салат с тунцом и горчичной заправкой

Биолио

22 апреля 2024

Рецепты

Салат «Столичный»

Салат «Столичный» — классика ресторанных меню советского периода. Этот салат — замена буржуазному «Оливье» — был придуман в 30-е годы прошлого столетия шеф-поваром ресторана «Москва» Иваном