Грибное суфле

Закуска из грибов шиитаке

24 января 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Добавьте в вок уже готовый бурый рис и горсть мелко рубленного зеленого лука — ах как вкусно! А можно туда еще пару яиц вбить и быстро-быстро размешать... но, по-моему, это уже новый рецепт

Такос с рыбой и грейпфрутовым соусом

03 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Не любите кинзу, замените ее базиликом, петрушкой или зеленым луком.

Грибы с пармезаном и зеленым луком на чипсах из лаваша

26 ноября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Грибы можно взять любые, только не сухие.

15 сентября 2010

Грибное суфле

Жюльен из курицы с шампиньонами в тарталетках

24 марта 2011

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Хороший стартер или закуска. Нежное с приятным ароматом. Расчитано на 6 порций

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

150г грибов (шампиньоны)

слив. масло

25г муки

320мл молока

80г швейцарского сыра (натертого)

соль, перец

3 яйца

немного греческого йогурта или сметаны

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/3

Минуты 3-4 протушить грибы на сливочном масле, отложить отдельно примерно 2 ст.л., в остальные влить молоко и муку и загустить. Вмешать сыр. Немного охладить.

На весь экран

Взбить отдельно белки. Желтки добавить в грибную массу, затем белки. Духовка 180С. Смазать формы, наполнить их и поставить формы в емкость с холодной водой. Печь 15-17 минут, охладить. Вынуть из форм.

На весь экран

# шаг 3/3

Понизить температуру до 170С, каждое суфле положить на квадрат из бумаги для выпечки. На верх каждого выложить по ложке йогурта, грибов, которые были раньше отложены и посыпать немного сыром. Запечь еще 15 минут и подавать.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Анюта

01 октября 2011

Рецепты

Баклажаны под тунцовым соусом

За рецепт спасибо Маше Шелушенко.

michsenkoea

05 ноября 2024

Рецепты

Баклажаны в кисло-сладком соусе

Хрустящие дольки жареных баклажанов прекрасно гармонируют с соусом. Блюдо самодостаточное — подойдет для постного стола. Или же может быть подано как гарнир. Очень вкусно и ароматно!

mizuko

18 сентября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченный картофель с тимьяном и домашним майонезом

Одно из самых любимых моих блюд — картошка фри, англичане обычно называют это чипсами. У нас сегодня тоже будет что-то похожее по вкусу, но мы сделаем картофель в духовке. Полить его перед запеканием

Раскрыт компактный способ хранения яиц: в один лоток поместится более 10 штук

24 февраля 2024

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(95)

Что готовим

Последние новости

новости

Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.

Диетолог составила рейтинг самых вредных новогодних блюд — успеете убрать их из меню

125

новости

Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным

Возраст имеет значение: что есть после 50 лет, чтобы худеть легко и просто

185

новости

С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,

Как сварить вкусную рисовую кашу на воде — пошаговый рецепт

1241

новости

Рисовая каша — хороший источник сложных углеводов. Однако она имеет достаточно высокую

326

Комментарии — 85

Розмарин

13 лет назад

Ну как успеть приготовить все по Вашим рецептам???

13 лет назад

Розмарин,

ya tak rada, chto Vam oni interesny!

Nata Ru

13 лет назад

Я помню, как-то ела подобное суфле в Варшафе, в уютном ресторанчике в старом городе! Как это было вкусно не передать! Спасибо, Олечка (Вас же так зовут?) !

13 лет назад

Nata Ru,

serjezno?! ya rada, chto napomnila Vam:) A, da, ya Olga:)

Ева

13 лет назад

Еще успеваю проголосовать!:) какая же ты умничка!

13 лет назад

Ева,

spasibo, Eva!

NatEva

13 лет назад

ну очень аппетитно и вкусно! 5+ рецептик записала...