Вообще паэлью обычно не готовят из бурого риса, но с ним она получается и вкусной, и полезной. Если не любите резать горячее мясо, нарежьте кролика на маленькие кусочки перед варкой, правда, бульон

Юлия Высоцкая

25 апреля 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Окорок, запеченный с горчицей и медом

Окорок мы опускаем в горячую воду, чтобы все соки остались внутри, а если нас интересует в первую очередь бульон, то кладем мясо в холодную воду, более того, когда вода закипает, первый бульон лучше

Юлия Высоцкая

19 ноября 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Свиная шейка, запеченная с фенхелем и розовым перцем

Многие сейчас выбирают вегетарианство или веганство, но мясо дает нам энергию, в нем есть такие аминокислоты, которые мы не получим ни из каких других продуктов. Я не могу сказать, что я мясоед, но я

Юлия Высоцкая

30 октября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Свиные рульки, запеченные в пряностях

Секрет приготовления я узнала в Баварии, там самые вкусные рульки, которые я когда-либо пробовала! Специи можно добавлять те, что вам нравятся, — никогда не подводит чеснок, никогда не подводит черный

Юлия Высоцкая

05 декабря 2020

Мясо по-японски

Даша

25 марта 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Увидела я этот рецепт уже и не помню в каком журнале, т.к. это было довольно давно.С тех пор он претерпел изменения, пока не получился вот таким.В результате получается нежное мясо с удивительными оттенками вкуса.Нам оно очень, просто безумно нравится.Надеюсь и вы его полюбите.Рецепт напишу очень подробно, но без пропорций - никогда в нем не отмеряю.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

само мясо(у меня обычно вырезка свинина);

соевый соус;

имбирь молотый сушеный;

кориандр;

чеснок;

сахар

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Мясо порезать на ломтики толщиной меньше 1 см.На фото у меня немного толстовато порезано(я потом подрезала еще)

На весь экран

# шаг 2/8

Хорошенько отбить,сложить в миску и посыпать имбирем

На весь экран

# шаг 3/8

дальше кориандр

На весь экран

# шаг 4/8

затем сахар(где-то гр. на 300 мяса 1ч.л.)

На весь экран

# шаг 5/8

чеснок через чесночницу(около 2-3 зубков)

На весь экран

# шаг 6/8

залить соевым соусом(у меня ушла примерно 1/3 бутылочки)

На весь экран

# шаг 7/8

Все хорошенько перемешать

На весь экран

# шаг 8/8

И поставить в прохладное место(я ставлю в холодильник) желательно на ночь.Или хотя бы часа на 3-4. Обжарить на среднем огне.Обжаривается очень быстро с двух сторон.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Каннелони с мясной начинкой под соусом бешамель

Делала впервые, был так интересен вкус и результат. Мама когда-то попробовала сделать лазанью, нам не очень понравилось. Томатный соус не давал съесть много. Это же блюдо порадовало нежным вкусом и

Кристиша

12 марта 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Оссобуко

В классический вариант оссобуко добавляют много картофеля, сельдерей — делают соус софрито. Иногда итальянские шефы томят мясо в красном вине или доливают немного сладкого вина, чтобы было ощущение

Юлия Высоцкая

28 сентября 2024

Рецепт дня

Баранья нога, запеченная в рукаве

Лоранталаса

01 января 2012

Рецепты

Тако с фаршем и фасолью

Во время карантина можно решиться на любые кулинарные эксперименты. Процесс приготовления вкусной еды положительным образом влияет на человека, его не посещают негативные мысли, что снижает стресс,

gapapolya

06 мая 2020

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(22)

Что готовим

Последние новости

новости

Врач Мясников призвал отказаться от домашнего варенья — почему сладость опасна для здоровья

Заготовки на зиму не обходятся без варенья. Малина, клубника, смородина, вишня — домохозяйки варят

Едим Дома

23 декабря 2024

новости

Зачем опытные хозяйки замачивают грецкие орехи в кипятке? Этот лайфхак мечтали знать все

Грецкие орехи — неотъемлемая часть торжественных блюд. Их добавляют в десерты, ими украшают салаты и

Лиза Кутафина

23 декабря 2024

145

новости

Семга, форель, может, кета? Врач назвала лучшую красную рыбу — ее и берите к Новому году

Эндокринолог Мария Калошина объяснила, какую рыбу лучше покупать для новогоднего ужина.

Лиза Кутафина

23 декабря 2024

136

новости

Теледоктор Мясников уверен — свекла поможет улучшить самочувствие и сохранить фигуру

Свекла может не только украсить многие блюда, но и поможет улучшить самочувствие. Ведь в ее составе

Едим Дома

23 декабря 2024

258

Комментарии — 14

D@rKy

13 лет назад

О да, Даша, вы правы!!! это мне действительно понравится))) теперь как только по мясу соскучусь - ваш рецепт будет первым, что я попробую))) спасибо!

Даша

13 лет назад

D@rKy,

Я так и думала, что должен этот рецепт понравится!!!На здоровье!!!Рада, что угодила!!

Pronya

13 лет назад

Дашенька, приготовила - очень понравилось! Правда, мясо было на ребрышке (не стала обрезать), поэтому недостаточно тонкие кусочки были (в следующий раз учту), спасибо за рецептик!

Даша

13 лет назад

Pronya,

На здоровьечко!!!Очень рада, что понравилось!!!И спасибо, что не поленилась отчитаться!Еще и с фоткой!!!!

Elena1639

13 лет назад

Думаю, будет вкусно. Я в мясо частенько мед добавляю. А вот с имбирем ни разу не пробовала. Ваш рецепт записала в КК.

Даша

13 лет назад

Elena1639,

Сколько раз готовила - никто не оставался равнодушным!Обязательно попробуйте!

Черешенка

13 лет назад

5 и 1)

ЮсяЮся

13 лет назад

5+1

Даша

13 лет назад

ЮсяЮся,

Спасибо!

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Мясо по-японски

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту1