Я вообще сторонник соединения фруктовых и ягодных вкусов с орехами и шоколадом, но здесь все должно быть хорошо продумано. Если джем ароматный и не растекается, не убегает с теплого кусочка хлеба, то

Юлия Высоцкая

13 июня 2020

Рецепт дня

Торт «Дьявольское пирожное»

Юлия Высоцкая

27 января 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Кофейно-ванильный крем с соленой макадамией

Кофейно-шоколадный аромат, сливочный вкус — просто фантастика! Если образовались комочки, ничего страшного, крем можно пропустить через сито или взбить блендером. Если яйца у вас крупные, то пяти

Цитрусовые трюфели

Ирина

27 марта 2011

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Ингредиенты:

200 г горького шоколада

100 мл жирной сметаны

50 гр сливочного масла

3 с/л уже сваренного кофе

½ ч/л корицы

2 с/л какао

2 с/л сахарной пудры

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Шоколад натереть на тёрке и положить в сотейник. Растопить на водяной бане. Шоколад слегка остудить и вмешать сметану и стружку цедры лимона и апельсина. Оставить смесь полностью остывать. Масло комнатной температуры взбить с 1 ст. ложкой кофе с добавлением корицы. Затем добавить шоколадную смесь и хорошо всё перемешать. Массу закрыть фольгой и поставить в холодильник на 1 час. После охлаждения сформовать трюфели смочить кофе и обвалять по очереди в какао и сахарной пудре. Хранить в холодильнике.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Новогодние шоколадные конфетки

Туся

28 декабря 2012

Рецепт дня

"Шоколадный торт" без выпечки

Оксанка

02 июля 2012

Рецепты

Малиновые поцелуйчики (конфеты)

Миниатюрное лакомство, как говорят, «на один укус». Можно уменьшить калорийность десерта, не поливая его глазурью. В этом случае будет 2-х слойная печенюшка.