Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Печенье с клюквой, фисташками и кедровыми орехами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
42
42313
2
Реклама

Черное и белое

Черное и белое
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Помню, когда мы отдыхали в последний раз, по пляжу ходил молодой весельчак с подносом полным пончиков и очень задорно орал: "Фреш донатс!Фреш донатс! Чоколата Ванила!". Продавал на раз! Вы конечно не на пляже и у меня не пончики, но попробую: "Чудесное печенье! Оригинально выглядит! Готовится быстро и легко! Настоящее лакомство! Даром!!!"
Ингредиенты
300г муки
150г сахара
200г сливочного масла
2 яичных желтка
1 пакетик ванильного сахара
3 ст. л. какао-порошка
2 ст. л. сливок

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/3

Замешиваем тесто из муки, сахара, ванильного сахара,желтков и масла. Разделим пополам и в одну половину добавим 2 ст. л. сливок, а в другую 3 ст.л. сливок и какао, сделаем два разноцветных шара, завернем их пленку и уберём на 1 час в холодильник.
Замешиваем тесто из муки, сахара, ванильного сахара,желтков и масла. Разделим пополам и в одну половину добавим 2 ст. л. сливок, а в другую 3 ст.л. сливок и какао, сделаем два разноцветных шара, завернем их пленку и уберём на 1 час в холодильник.


На весь экран

# шаг 2/3

Оба шара по отдельности раскатаем в прямоугольники размером 20х25см. Разделим каждый пополам. Положим темный пласт, на него белый и скатаем, начиная с широкой стороны. Оставшиеся пласты сложим наоборот: снизу белый, сверху темный и тоже скатаем(тут Уля разошлась и начала в тесто пальчиками тыкать, так что я со скоростью света все сделал, а то что не сфоткал понял гораздо позже:). Завернем колбаски в пленку и снова в холодильник на 1 час.
Оба шара по отдельности раскатаем в прямоугольники размером 20х25см. Разделим каждый пополам. Положим темный пласт, на него белый и скатаем, начиная с широкой стороны. Оставшиеся пласты сложим наоборот: снизу белый, сверху темный и тоже скатаем(тут Уля разошлась и начала в тесто пальчиками тыкать, так что я со скоростью света все сделал, а то что не сфоткал понял гораздо позже:). Завернем колбаски в пленку и снова в холодильник на 1 час.


На весь экран

# шаг 3/3

Нарежем рулеты ломтиками толщиной 0,5 см и выложим на застеленый бумагой противень. Выпекаем в 12-13 минут в духовке разогретой до 180С. Выложим на решетку и дождемся пока остынут. Должно получится около 45-50 шт.; если получится, то храните в банках с плотными крышками:))
Нарежем рулеты ломтиками толщиной 0,5 см и выложим на застеленый бумагой противень. Выпекаем в 12-13 минут в духовке разогретой до 180С. Выложим на решетку и дождемся пока остынут. Должно получится около 45-50 шт.; если получится, то храните в банках с плотными крышками:))


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(46)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 60
Отправить
домохозяйка
домохозяйка
13 лет назад

интересно, где то я все время не там плаваю, что про такие печеньки в первый раз "вижу"! Повторюсь, затейник! 5+1!

♥ Олег ♥
♥ Олег ♥
13 лет назад
домохозяйка,

Невозможно всё знать, для этого мы и собрались - подсказывать друг другу! Правда?

Виктория
Виктория
13 лет назад

Плавали, знаем:) симпатично получилось:)

♥ Олег ♥
♥ Олег ♥
13 лет назад
Виктория,

Мало, что лыжница, так она ещё и пловец!-))

ЮсяЮся
ЮсяЮся
13 лет назад

... "красное и черное" - знаем... а теперь еще и черное и белое... +1

♥ Олег ♥
♥ Олег ♥
13 лет назад
ЮсяЮся,

Стендаля читал в молодости, так и не понял почему: "красное и черное". А у нас всё четко ясно - борьба добра и зла:))

ЮсяЮся
ЮсяЮся
13 лет назад
♥ Олег ♥,

а победил - желудок!!! ;-)))

Valentina 78
Valentina 78
13 лет назад

Знаем плавали...Олег пекла такие улиточки.😀Нам погравилось.А ты не перестаешь удивлять.5!+1!

♥ Олег ♥
♥ Олег ♥
13 лет назад
Valentina 78,

Валенька, спасибо!

Умида♥
Умида♥
13 лет назад

голос!

♥ Олег ♥
♥ Олег ♥
13 лет назад
Умида♥,

Спасибо, Умида!

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.