тесто можно замешивать миксером (у меня такой как у Юлии В.)1)яйца взбить с сахаром
2)добавить мед (подогрела чтоб он стал жидкий, но не горячий)
3)соду погасить лимонным соком и тоже добавить
4)муку просеять и медленно вводить в тесто (тесто должно получиться "густо-жидким"
5)форму выстилить бумагой для выпички и смазать слив. маслом
6)вылить тесто на форму и выпикать 15-20 мин. при температуре 180 С
7)для крема: сметану взбить с сахаром и поставить в холодильник для загустения мин.30 пока выпикается корж
8)если грецкие орехи, то их надо поджарить и измельчить
9) после того как корж остыл, разрезаем его на два тонких коржа
10)смазываем кремом нижний корж и посыпаем орехами
11)кладем второй корж и тоже смазываем кремом
12) нарезаем киви пластинками и накрываем полностью торт
13)по желанию коржи можно пропитать сиропом перед смазыванием кремом:50 мл. воды 2-3 ст. л. сахара, взбрызнуть коржи, а потом можно крем
14)украсить можно свечами
ПОЗДРАВЛЯЕМ!!! И +1 И 5
Молодец!!!Прекрасный торт для дедушкиному юбилею!!!
Дедушке-долгих лет жизни!5