Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 ноября
Все праздники
+ 1000
Черная Пятница!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Савойская капуста в горчичном соусе
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
71
36575
0
Молодой картофель с зеленым горошком и мятой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
27
12710
0
Реклама

Свинина, фаршированная черносливом и апельсином

Свинина, фаршированная черносливом и апельсином
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Очень вкусное, пикантное мясо. Готовить его очень просто, а результат просто ошеломительный!
Ингредиенты
500 гр. свиной вырезки;
1 большой апельсин;
50 гр. чернослива;
6 лепестков маринованного имбиря;
соль, свежемолотый черный перец;
6 ломтиков бекона;
картофель - 6 шт;
морковь - 3 шт;
лук-порей - 1 шт;

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Свиную вырезку разрезать пополам, потом каждый кусок вдоль, но не дорезая до конца - как книжку. Посолить, поперчить каждый кусок.
Свиную вырезку разрезать пополам, потом каждый кусок вдоль, но не дорезая до конца - как книжку. Посолить, поперчить каждый кусок.


На весь экран

# шаг 2/6

Натереть апельсиновую цедру.
Натереть апельсиновую цедру.


На весь экран

# шаг 3/6

Ножом снять кожицу с апельсина и вырезать дольки. Чернослив нарезать мелко.
Ножом снять кожицу с апельсина и вырезать дольки. Чернослив нарезать мелко.


На весь экран

# шаг 4/6

На кусок мяса положить апельсины, чернослив, имбирь, апельсиновую цедру.
На кусок мяса положить апельсины, чернослив, имбирь, апельсиновую цедру.


На весь экран

# шаг 5/6

Накрыть вторым куском мяса, прижать руками. Обернуть ломтиками бекона и связать кулинарной нитью.
Накрыть вторым куском мяса, прижать руками. Обернуть ломтиками бекона и связать кулинарной нитью.


На весь экран

# шаг 6/6

Картофель порезать ломтиками, морковь и порей кружечками. Выложить овощи в глубокую форму, сбрызнуть их оливковым маслом и перемешать. Сверху положить подготовленное мясо. Запекать в духовке при тем-ре 200 гр. около часа до готовности мяса и овощей. Смачного!
Картофель порезать ломтиками, морковь и порей кружечками. Выложить овощи в глубокую форму, сбрызнуть их оливковым маслом и перемешать. Сверху положить подготовленное мясо. Запекать в духовке при тем-ре 200 гр. около часа до готовности мяса и овощей. Смачного!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(49)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 64
Отправить
ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
13 лет назад

Очень вкусная книжечка!Никогда не делала мяса с апельсином,надо попробовать!!!5++++++

Sindirella
Sindirella
13 лет назад
ЕЛЕНА,

Попробуй, вкусно!

АнастасияВ
АнастасияВ
13 лет назад

5 плюс 1!

Sindirella
Sindirella
13 лет назад
АнастасияВ,

Спасибо, Настюша!

Елена Широких
Елена Широких
13 лет назад

вкусно! +1!

Sindirella
Sindirella
13 лет назад
Елена Широких,

Спасибо, Ленуська!
И тебе не спится?;))

Елена Широких
Елена Широких
13 лет назад
Sindirella,

Ой,Синди,я бы уже давно завалилась, да столько еще не сделано! Решила устроить короткий перерыв и заскочить на сайт, чтобы оценить сегодняшние рецепты. Осталась еще небольшая кучка посуды... Сегодня у меня гости из Москвы- старалась,чтобы они хорошо отдохнули и вкусно покушали! :)

Sindirella
Sindirella
13 лет назад
Елена Широких,

Хы...:)) Не поверишь, у меня тоже были гости, только проводила, домыла посуду и уселась отдыхать:))

Елена Широких
Елена Широких
13 лет назад
Sindirella,

:))) а я уложила... А теперь думаю о завтрашнем завтраке..:)

Sindirella
Sindirella
13 лет назад
Елена Широких,

Ой, мамочки... с Ночевкой...;))
Что надумала готовить?

Елена Широких
Елена Широких
13 лет назад
Sindirella,

с ночевкАми! еще не думала. Но мне проще - они очень любят всю нашу домашнюю еду - молоко,сметанка,творожок,яйца,курочи-индеечки-перепелочки - у нас же это все всегда свежее. А к утренним блинам еще варенье из кизила,айвы...

Sindirella
Sindirella
13 лет назад
Елена Широких,

Значит сырников им, а к ним сметанку и варенье...)) и омлетик... и супчик куриный...
Ммм...
Встречай! Я тоже еду!)))

Елена Широких
Елена Широких
13 лет назад
Sindirella,

:))) Ну и где же ты? Я все глазоньки проглядела! :))) Танюш, а ты практически угадала - на завтрак была творожная запеканка со сметаной и черешневым вареньем, яичница с луком,помидором и зеленью,домашний мягкий сыр,травяной чай и кофе со сливками. А на обед варится индюшиный бульончик (с домашней лапшичкой сделаю) и приготовлю тушеную капусточку с индейкой и беконом. Вот!... :)

Sindirella
Sindirella
13 лет назад
Елена Широких,

Ленчик, ты издеваешься?:))
Сейчас в обморок упаду от зависти!:))
Хочу к тебе!!!!

Елена Широких
Елена Широких
13 лет назад
Sindirella,

Давай уже приезжай! А то пирог с маком заканчивается! :)

Елена Широких
Елена Широких
13 лет назад
Елена Широких,

Я только сейчас поняла,что вместо свининки у меня к твоему рецепту будет индюшиная грудка! Но это на послезавтра - на завтра все расписано! :)

Sindirella
Sindirella
13 лет назад
Елена Широких,

А завтра что будет?)

Sindirella
Sindirella
13 лет назад
Елена Широких,

Еще и пирог.... АААА!!!

Елена Широких
Елена Широких
13 лет назад
Sindirella,

З.
1.Блины с индейкой
2.Салат из помидоров,домашней брынзы с базиликом и оливковым маслом.
3.Рулет из слоеного теста с яблоками,черносливом,курагой, изюмом и орехами.
О.
1.Окрошка на домашней сыворотке
2.Кабачки (еще не додумала какие)
3.Что-нибудь муссно-сорбетное (клубника,банан,киви,мята)

Sindirella
Sindirella
13 лет назад
Елена Широких,

Ленчик, ты просто чудо! Понятно теперь почему они не туда и обратно:)) Из таких гостей и уезжать не захочется!

Радость
Радость
13 лет назад

мммммммм............и я возьму кусочек этого ароматного блюда!!!

Sindirella
Sindirella
13 лет назад
Радость,

Бери, Радость моя, угощайся!

Радость
Радость
13 лет назад
Sindirella,

спасибо, милая!!

Sindirella
Sindirella
13 лет назад
alexandra
alexandra
13 лет назад

Как это красиво, вкусно, аппетитно!!!

Sindirella
Sindirella
13 лет назад
alexandra,

Спасибо большое!

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.