Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 03 декабря
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 03 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Баранина с тмином и мятой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
36
61529
3
Баранина с чесноком в коньяке
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
44
100637
5
Реклама

Свиные медальоны с салатом из краснокочанной капусты

Свиные медальоны с салатом из краснокочанной капусты
Рецепт на:
1 персону
 

Пищевая ценность блюда

6194
кКал
263%
Белки239 г
Жиры506 г
Углеводы184 г
% от дневной нормы
60 %
98 %
13 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Салат
1 шт.
⅓ шт.
1 шт.
1 шт.
1 шт.
3 ст. л.
50 мл
2 ст. л.
½ стручка
1 шт.
Медальоны
1 шт.
9 шт.
по вкусу
по вкусу
2 ст. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Филе порезать на медальоны, поперчить, посолить, завернуть каждый в полоску бекона. Отставить пока в сторону.
Филе порезать на медальоны, поперчить, посолить, завернуть каждый в полоску бекона. Отставить пока в сторону.


На весь экран

# шаг 2/5

Маленькую головку капусты нашинковать мелкой стружкой, посолить и помять руками, чтобы капуста стала мягче и пустила сок. Ананас очистить и мелко порезать, добавить к капусте. Добавить мелко нарезанный чили.
Маленькую головку капусты нашинковать мелкой стружкой, посолить и помять руками, чтобы капуста стала мягче и пустила сок. Ананас очистить и мелко порезать, добавить к капусте. Добавить мелко нарезанный чили.


На весь экран

# шаг 3/5

Для заправки чеснок и имбирь смолоть в кашицу.
Для заправки чеснок и имбирь смолоть в кашицу.


На весь экран

# шаг 4/5

Добавить сок лайма или лимона, сок апельсина, сахар, соль. Влить масло, взболтать до образования эмульсии. Поперчить. Влить заправку в салат, перемешать и дать ему настояться.
Добавить сок лайма или лимона, сок апельсина, сахар, соль. Влить масло, взболтать до образования эмульсии. Поперчить. Влить заправку в салат, перемешать и дать ему настояться.


На весь экран

# шаг 5/5

За это время обжарить медальоны в разогретом масле с обоих сторон и запечь в предварительно разогретой духовке при температуре 180° в течении 20 мин. Подавать на шайбе ананаса. Приятного аппетита!
За это время обжарить медальоны в разогретом масле с обоих сторон и запечь в предварительно разогретой духовке при температуре 180° в течении 20 мин. Подавать на шайбе ананаса. Приятного аппетита!


поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 23
Отправить
Яна
Яна
10 лет назад

Прекрасное блюдо ! 😌

vicky
vicky
10 лет назад
Яна ,

Спасибо, Яночка 💖

vicky
vicky
10 лет назад

Ti u nas salatnaya koroleva 😃eto vsem isvestno🌺

Мурзик
Мурзик
10 лет назад

Викуля, как вкусно) я по мясу не очень, а вот салат такой себе приметила)) состав просто обалденный)😍😍

vicky
vicky
10 лет назад
Мурзик,

Олечка, не туда коммент написала pooh_lol см. выше😍

Rica
Rica
10 лет назад

От такого обеда трудно отказаться!😍Замечательный рецептик!🌷🌷🌷

vicky
vicky
10 лет назад
Rica,

Спасибо большое 💖мне приятно это слышать 🌺

LediL.
LediL.
10 лет назад

😍мясо с ананасом,как же это вкусно😋🐾💗🌸🌸🌸

vicky
vicky
10 лет назад
LediL.,

Леди 😇спасибо! Я тоже оч люблю такие сочетания😘

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.