Рецептов с курицей много не бывает — чтобы разнообразить домашнюю еду, я готовлю ее и с розмарином, и с лимоном-апельсином, и тапака... Можно просто присыпать курицу свежемолотым черным перцем, а

Юлия Высоцкая

27 марта 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Хрустящая пицца с ветчиной, помидорами и перцем

Получившегося теста хватит на две пиццы, поэтому оставшуюся часть можно заморозить, а в нужный момент достать и приготовить еще одну пиццу. Сыр лучше взять ароматный, типа пармезана или грюйера.

Юлия Высоцкая

15 декабря 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Фузилли с авокадо, лаймом и кардамоном

Песто здесь не классическом прочтении, это вариации на тему. С лаймом у соуса получается почти тайский акцент, а если лайм заменить лимоном, то песто будет гораздо более итальянским и нас сразу

Юлия Высоцкая

09 октября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Индейка с пастернаком и клюквенным соусом

Это тот самый случай, когда завтрак перетекает в обед, обед — в чай, чай — в поцелуй! Я про субботне-воскресное утро, а дети у бабушки... Ну ладно, дайте помечтать. А вообще в этом Салате (да-да, с

Юлия Высоцкая

16 февраля 2010

Рыба «по -средиземноморски»

Анна Ершова

15 января 2010

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Этот рецепт стал самым любимым в нашей семье. Рыбу можно использовать разную и каждый раз это блюдо будет радовать Вас новым вкусом.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

соль, перец по вкусу

1/2 банки оливок без косточки

1/4 перчика чили

2 красные луковицы

3 ст ложки томатной пасты

3 больших помидора

2 красных болгарских перца

2 дольки чеснока

1 кг филе белой плотной рыбы

500 гр очищенных креветок

немного рыбного бульона (можно после креветок)

200 мл сухого белого вина

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

1.Каждую луковицу порезать на 8 частей, перец - соломкой, обжаривать до мягкости в разогретой глубокой сковороде. 2.Добавить измельченный перец чили, чеснок. 3.С помидор снять шкурку, нарезать мелкими кубиками и вместе томатной пастой отправить в сковороду, потушить минут 10. 4.Добавить бульон (можно и кипяченую воду) и вино, довести до кипения. 5.Рыбу порезать на полоски шириной 3-5 см и положить в кипящий соус, тушить 10 минут. Посолить, поперчить ( я очень люблю имбирь, поэтому добавляю немного свежего имбиря) 6.Добавить креветки и порезаные кружочками оливки тушить еще 5 минут. 7.Подавать: в середину тарелки горкой выложить оварной рис, вокруг уложить рыбу, присыпать измельченной петрушкой и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

поделиться фото

3.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Картофельное рагу по-восточному

Картофель популярен не только в странах Запада, он также является важным ингредиентом восточной кухни. Сегодняшний рецепт картофеля восхищает пряным ароматом и высоким содержанием белка — и все это

vicky

23 декабря 2020

Рецепты

Мясо с гречкой и грибами по-деревенски

Не претендую на оригинальность рецепта. Но решила поделиться, вдруг пригодится. Получается очень вкусно, доступно и питательно. Гречку мы едим только в таком виде. Кстати, гречиху называют «царицей