Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 24 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниЧерная Пятница!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 24 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Ванильный чизкейк со свежей малиной
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
39
32011
0
Реклама
Рецепт дня

Творожный торт "Клубничное счастье"

Творожный торт "Клубничное счастье"
Творожный торт "Клубничное счастье"
Творожный торт "Клубничное счастье"
Творожный торт "Клубничное счастье"
Творожный торт "Клубничное счастье"
Творожный торт "Клубничное счастье"
Творожный торт "Клубничное счастье"
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Этот творожный тортик может стать великолепным десертом для дружеского и семейного чаепития!=)
Ингредиенты
*Для основы:
Тесто(лучше всего песочное)
3ст.л меда
75гр сливочного масла
*Для творожного слоя:
1 пакетик желатина
100гр воды
600гр мягкого творога
250гр сливок
6 ст.л жидкого меда
300-400гр клубники
*Для желейного слоя:
клубничное желе
клубника

фотоотчеты к рецепту5

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Готовое тесто превратить в крошку.Решила поэксперементирвовать и сделала тесто не песочное, готовила по этому рецепту: 130гр сливочного маргарина 1ст сахара 3 ст.л какао 3 яйца 1/3 ч.л соды+уксус 1 ст муки Ну сделала для себя вывод что все же лучше всего использовать песочное тесто.
Готовое тесто превратить в крошку.Решила поэксперементирвовать и сделала тесто не песочное, готовила по этому рецепту: 130гр сливочного маргарина 1ст сахара 3 ст.л какао 3 яйца 1/3 ч.л соды+уксус 1 ст муки Ну сделала для себя вывод что все же лучше всего использовать песочное тесто.


На весь экран

# шаг 2/8

Растопить масло с медом, перемешать вместе с крошкой и выложить в форму и хорошенько примять ложкой, это будет наша основа для торта. Поставить в холодильник примерно на час.


На весь экран

# шаг 3/8

Залить желатин водой на 30 минут.


На весь экран

# шаг 4/8

Берем творог, важно чтобы он был мягкий! Растираем творог до однородной массы, я делаю это блендером.
Берем творог, важно чтобы он был мягкий! Растираем творог до однородной массы, я делаю это блендером.


На весь экран

# шаг 5/8

В другой миске блендером сделать клубничное пюре.
В другой миске блендером сделать клубничное пюре.


На весь экран

# шаг 6/8

Смешать творожную массу с клубничным пюре, добавить мед жидкий.
Смешать творожную массу с клубничным пюре, добавить мед жидкий.


На весь экран

# шаг 7/8

Взбить сливки и добавить в творожную массу. Затем аккуратно добавить растворенный желатин. Достаем форму из холодильника и выкладываем массу на основание торта. Поставить торт в холодильник до застывания, примерно 2-3 часа.


На весь экран

# шаг 8/8

Готовим клубничное желе. Выкладываем на торт порезанную клубнику, заливаем холодным! желе и опять отправляем в холодильник примерно на час. Наш легкий летний десерт готов!
Готовим клубничное желе. Выкладываем на торт порезанную клубнику, заливаем холодным! желе и опять отправляем в холодильник примерно на час. Наш легкий летний десерт готов!


поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(87)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 143
Отправить
Катюша
Катюша
12 лет назад

Какая красота))) Рецепт достойный рецепта дня. Мне очень понравилось в этом рецепте, что НЕТ сахара, вместо него МЕД!!! Это круто!

Vicvic
Vicvic
12 лет назад
Катюша ,

Катюша, спасибо! очень приятно! я сама очень люблю медИк) кстати вы единсвенная кто заметил это в рецепте)

Катюша
Катюша
12 лет назад
Vicvic,

Я всегда обращаю внимание на количество сахара в рецепте. Иногда уменьшаю его. Ещё у меня есть рецепт пирога, где я заменила сахар на мед, очень классно получилось. Так что, идея хорошая!

Vicvic
Vicvic
12 лет назад
Катюша ,

а вкаких прапорциях вы заменяете сахар на мед
ну например кол-во ложек к гр сахара...

Катюша
Катюша
12 лет назад
Vicvic,

Примерно 5 столовых ложек сахара я заменила 3 столовыми ложками меда. Уменьшаю специально в меньшую сторону, так как не люблю приторно сладко. Это всё очень индивидуально, на свой вкус.

Vicvic
Vicvic
12 лет назад
Катюша ,

спасибо за ответ
тоже поэксперементирую)

Senpoliya
Senpoliya
13 лет назад

я наконец его сделала!!! Правда клубнику для торта ребенок скушал. Пришлось делать с земляникой) Ням-ням.

Vicvic
Vicvic
13 лет назад
Senpoliya,

рада что вам понравился тортик! думаю с земляникой ни чуть не хуже получилось) красивый кусочек тортика)

Ольга♥
Ольга♥
13 лет назад

Готовлю сейчас ваш торт,суфле такое вкусное, что можно язык проглотить!!!! Вкуснотища, у меня нет слов)))Спасибо за рецепт.

Vicvic
Vicvic
13 лет назад
Ольга♥,

Оля, как же приятно читать такие комментарии, когда твой рецептик нашел своего повара=) я искренне рада что вам понравилось, я сама просто обожаю этот тортик!) приятного поедания тортика)

Vicvic
Vicvic
13 лет назад
Vicvic,

Оля, красивый тортик получился=) ты без нижнего коржа делала?

Лена
Лена
13 лет назад

Просто красота! 5+1

Vicvic
Vicvic
13 лет назад
Лена,

Лена, спасибочки!)

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
13 лет назад

Вика!Поздравляю с заслуженной победой!Такой красивый и так хорошо сделан и рецепт хорошо описан!))))Удачи!Отличного летнего настроения)))

Vicvic
Vicvic
13 лет назад
ЕЛЕНА,

Елена,спасибо большое! с вашими комментриями настроение мне хорошее просто обеспечено!;) спасибо вам за позитив! =*

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.