Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 декабря
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!Новогодние подарки!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Тирамису кофейно-апельсиновый

Тирамису кофейно-апельсиновый
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Тирамису обожают все!Готовится легко, и не обязательно использовать именно сыр маскарпоне,который на 80% состоит из сливок, можно использовать сливочный сыр любого изготовителя и сливки -результат потрясающе вкусный!
Ингредиенты
печенье савоярди - ок 15 шт.
кофе эспрессо - 200 мл.
сок и цедра 1 апельсина
сливочный сыр - 500 гр. (без добавок)
сливки 30-35% - 200 мл.
сахар -4 ст.л. с горкой
ванильный сахар -1 пак.
желтки - 4 шт.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Желтки отделить от белков и взбить миксером с сахаром, ванильным схаром,цедрой апельсина.
Желтки отделить от белков и взбить миксером с сахаром, ванильным схаром,цедрой апельсина.


На весь экран

# шаг 2/7

Сварить крепкий кофе, охладить и выжать в него сок апельсина.
Сварить крепкий кофе, охладить и выжать в него сок апельсина.


На весь экран

# шаг 3/7

На несколько секунд окунуть печенье в кофе, пропитать и уложить в форму.
На несколько секунд окунуть печенье в кофе, пропитать и уложить в форму.


На весь экран

# шаг 4/7

Отдельно взбить сливки до густоты.
Отдельно взбить сливки до густоты.


На весь экран

# шаг 5/7

Взбить вместе желтки, сливочный сыр и сливки.
Взбить вместе желтки, сливочный сыр и сливки.


На весь экран

# шаг 6/7

Перед подачей посыпать какао. Десерт просто тает во рту и исчезает с волшебной скоростью, почему-то ))
Перед подачей посыпать какао. Десерт просто тает во рту и исчезает с волшебной скоростью, почему-то ))


На весь экран

# шаг 7/7

Я брала домашние яйца, поэтому крем у меня получился красивый, цвета сливочного масла.Выложить густой крем в форму на печенье, разровнять и поставить в холодильник на несколько часов, на ночь не получится-не дотерпите))
Я брала домашние яйца, поэтому крем у меня получился красивый, цвета сливочного масла.Выложить густой крем в форму на печенье, разровнять и поставить в холодильник на несколько часов, на ночь не получится-не дотерпите))


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(6)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 4
Отправить
Альбина
Альбина
13 лет назад

Очень люблю тирамису! Спасибо за рецепт) 5+1

Туся
Туся
13 лет назад

Вкуснятинка!!!!Интересная идея с сыром)))Голосую.

Ева
Ева
13 лет назад

ну вкусно же!)) 5+1)

Юлия
Юлия
13 лет назад

Ням-Ням-Ням, обожаю тирамису!!!! Я ее поклонник)))) Спасибо за рецепт!

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.