НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Баклажаны с пармезаном

Anna

06 июля 2011

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

можно заменить мяту базиликом. Это блюдо можно приготовить один день заранее

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

•2 яичных белка,

•180 г панировочных сухарей,

•500 г баклажанов, почищенных и порезанных на маленькие сантиметровые кусочки,

•500 г несоленой томатной пасты,

•500 г несоленых тушеных помидоров,

•60 г рубленой свежей мяти,

•1/2 ч. л. соли,

•1/2 ч. л. свежепомолотого черного перца,

•1/2 ч. л. сушеного орегано,

•180 г потертой моцареллы,

•2 ст. л. потертого пармезана,

•2 ч. л. рубленой свежей петрушки.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Разогрейте духовку к 200°С. Устелите противень фольгой. Сбейте вилкой яичные белки и 2 ст. л. воды до пены. На противень распределите панировочные сухари. Обваляйте баклажаны в яйце, потом в сухарях. Разложите баклажаны на противень. Запекайте 20 мин. Переверните баклажаны и запекайте еще 10 мин. Между тем в миске среднего размера смешайте томатный соус, помидоры, мяту, соль, перец и орегано. На противне распределите 3 ст. л. томатной массы, сверху положите баклажаны, дальше положите остальную томатную пасту, посыпьте сверху моцареллой. Посыпьте сверху пармезаном и запекайте еще 20 мин. Посыпьте петрушкой сверху и подавайте.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Кельтский пирог

Рецепт из журнала "Гастроном". Сначала он вселил подозрение присутствием апельсина, но оказалось что я не права. Очень вкусный, быстрый и недорогой пирог. Вот только я представляю его немного

Оксана Кузнецова

27 апреля 2011

Рецепты

Закусочный кекс с овощами и ветчиной

Такой кекс можно приготовить на завтрак или просто для перекуса. Вкусно и в горячем и в холодном виде!

Людмила

27 июля 2013

Рецепт дня

Капустная запеканка с мясом и грибами

Галина

05 апреля 2022

Рецепты

Картофельная лепешка от Гордона Рамзи

Потрясающе простое и вкусное блюдо!! Мой муж недавно подарил мне его новую книжку "Просто и со вкусом", это пока мой первый рецепт из этой книги. Я очень люблю розмарин и тимьян, добавляю их