НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Картофельный пирог (Tortino di patate)

Keира

27 марта 2013

Рецепт на:

12 персон

ОПИСАНИЕ

Замечательный итальянский пирог, который подойдет в качестве ужина или в дополнение к блюдам праздничного стола. Здесь не следует использовать молодой картофель, так как он содержит много воды и, следовательно, результат будет не хороший.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

150 г вареной ветчины

1 кг картофеля

пучок петрушки

100 г мелконатертого Пармезана

3 ст. ложки оливкового масла

70 г домашних панировочных сухарей

2 яйца

5 яичных желтков

1/3 стакана молока

щепотка мускатного ореха

морская соль

свежемолотый черный перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/9

Картофель отварить в мундире, в подсоленной воде.

На весь экран

# шаг 2/9

Когда картофель будет готов, воду слить и почистить его, пока он горячий. Сразу же размять его толкушкой в гладкое пюре.

На весь экран

# шаг 3/9

Ветчину мелко нарезать.

На весь экран

# шаг 4/9

Петрушку мелко изрубить. Понадобится 2 столовые ложки измельченной зелени.

На весь экран

# шаг 5/9

Яйца с желтками слегка взбить венчиком.

На весь экран

# шаг 6/9

Добавить в картофельное пюре нарезанную ветчину, петрушку, Пармезан, яйца, молоко, соль, перец и мускатный орех.

На весь экран

# шаг 7/9

Форму для выпечки диаметром 30 см смазать оливковым маслом и присыпать половиной панировочных сухарей.

На весь экран

# шаг 8/9

Выложить картофельную массу в форму, равномерно её распределяя. Присыпать сверху оставшейся половиной сухарей и отправить пирог выпекаться в разогретую до 200С духовку на 40 минут. Сухари должны зазолотиться.

На весь экран

# шаг 9/9

Подавать сразу же.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Картофельный гарнир на новый лад

Предлагаю вариант приготовления прошлогодней картошечки, которую надо быстренько доесть...,чтобы освободить место для молодой))) Порционную подачу подсказали мне силиконовые формочки для кексов