Толстый песочный корж, как правило, не пропекается, а тонкий хрустит и тает — выводы делайте сами! Если груши у вас нежные и сочные, не очищайте их. С орехами можно поэкспериментировать — заменить

Юлия Высоцкая

24 сентября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Тарт с помидорами, тимьяном и хариссой

Мне кажется, нет человека, которому бы не нравилось хрустящее, золотистое слоеное тесто, а начинка может быть абсолютно любой: цукини, баклажаны, сладкий перец, карамелизированный лук с сыром… Хорошо

Юлия Высоцкая

04 июня 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с грецкими орехами и кофейным сиропом

Юлия Высоцкая

05 апреля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Песочные кексы с финиками

Юлия Высоцкая

03 января 2010

Шарлотка от Хильды

Hilda

15 июля 2011

Рецепт на:

10 персон

ОПИСАНИЕ

Неоднократно раздавала рецепт, и дома всегда "на ура".

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

5 больших, желательно кислых яблок (у меня недозрелый апорт);

3 яйца;

1 стакан сахара;

1 стакан муки (можно меньше);

1 стакан очищенных грецких орехов;

1 ч.л. разрыхлителя;

щепотка соли;

щепотка корицы;

ванилин.

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Яблоки (непременно кисловатые) почистить, мелко порезать. Если яблоки недостаточно кислые, сбрызнуть лимонным соком. Крупно порубить орехи.

На весь экран

# шаг 2/5

Яйца взбить с солью до увеличения объема.

На весь экран

# шаг 3/5

Всыпать сахар, хорошенько взбить. Добавить муку, разрыхлитель, ванилин и быстро перемешать.

На весь экран

# шаг 4/5

Аккуратно ввести в тесто яблоки и орехи.

На весь экран

Тесто вылить в форму d30 см (я не смазываю, пользуюсь пекарской бумагой) и присыпать сверху корицей. Я не добавляла - в доме, кроме меня, корицу никто, к сожалению, не любит. Выпекать 30-40 мин при t200*С.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Чизкейк

Я уверена, что встреча Нового года прошла у всех очень феерично, вкусно и красиво. И вот теперь в маленький перерыв между Новым годом и рождеством хочется утром на завтрак не оставшиеся салаты и

Elen@Lat

06 января 2014

Рецепт дня

Пирог с тыквой и беконом

Галина

28 октября 2024

Рецепт дня

Яблочный пирог на газированной воде со штрейзелем

Галина

21 октября 2020

Рецепт месяца

Пирог с курагой и яблоками

Галина

15 августа 2024

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(19)

Что готовим

Из чего

Последние новости

новости

Блогер раскрыла свой фирменный рецепт заправки для салата — «просто масло» и «просто майонез» в прошлом

Когда-то блогер Эмили Марико поделилась рецептом боула с рисом и лососем, который моментально стал

Лиза Кутафина

01 февраля 2025

новости

Правда ли, что сырая картошка полезнее приготовленной? Вот что говорит наука

В картофеле, как и в прочих овощах, есть свой набор питательных веществ. Например, корнеплод богат

Лиза Кутафина

01 февраля 2025

новости

Добавлять в домашнюю выпечку не сахар, а подсластитель? Можно — только не в пропорции 1:1

Стевия — самый популярный натуральный подсластитель. Может ли продукт заменить сахар, например, в

Лиза Кутафина

01 февраля 2025

новости

Раскрыты 6 вредных возрастных привычек в питании: что есть после 60 лет для крепкого здоровья?

Чем старше человек, тем внимательнее ему нужно относиться к своему питанию. Диетологи рассказали,

Лиза Кутафина

01 февраля 2025

120

Комментарии — 25

Эгги Астахова

11 лет назад

Я к Вам в гости, если вы не против! 😊 Замечательная шарлотка, а уж пышная какая! Заглядение.😍 Обожаю шарлотку - это палочка выручалочка из разряда быстро, просто и вкусно!