Вместо кураги можно взять другие сухофрукты, отлично подойдут чернослив, груши или вяленые сливы. Пекан также смело заменяйте любыми орехами, которые вам нравятся.

Юлия Высоцкая

01 апреля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Пирожки с творогом

Вместо мелкого сахара можно использовать сахарную пудру.

Юлия Высоцкая

05 марта 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с кукурузой, сыром и сладким перцем

Вместо пшеничной муки можно взять овсяную, ржаную или цельнозерновую, а в тесто добавить практически любые ингредиенты —отлично подойдет, например, мелко нарезанная брокколи или сладкий зеленый

Юлия Высоцкая

27 мая 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Пахлава со сливами и лавандой

Вместо лаванды можно взять корицу, кардамон или ваниль. Лавандовый мед смело заменяйте медом акации или другим прозрачным медом с не слишком ярко выраженным вкусом, главное — не прогревайте его

Юлия Высоцкая

14 сентября 2014

Абрикосово-творожный пирог

Елизавета

22 июля 2011

Приготовление

1 час и 50 минут

Рецепт на:

10 персон

ОПИСАНИЕ

Пекла раньше с яблоками. Пока их нет - с абрикосами. Получилось очень вкусно, а если бы я еще и сахар в тесто не забыла положить, то было бы вообще объедение))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тесто:

2,5 ст. муки

1/3 ч.л. соли

1/4 ч.л. соды

0,5 ст. сахара (которые я забыла положить)

150 гр размягчнного сливочного масла

1 яйцо

1 абрикос

Начинка:

4 абрикоса

2/3 стакана сахара

200 гр тврога

1 ст.л. крахмала

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Добавляем яйцо

На весь экран

# шаг 2/11

Выкладывем сливочное масл и смешиваем до образования крупной крошки

На весь экран

# шаг 3/11

Чистим, вынимаем косточку и измельчаем абрикос. Добавляем его к тесту

На весь экран

# шаг 4/11

Чистим, вынимаем косточки и режем крупными кубиками 4 твердых абрикоса

На весь экран

# шаг 5/11

В это время растирем тврог с крахмалом

На весь экран

# шаг 6/11

На сковороду кладем 1 ст.л. сливочного масла и сахар. Топим минут 10.

На весь экран

# шаг 7/11

Вот, что должно получиться с сахаром

На весь экран

# шаг 8/11

Скатываем колобок, накрываем пищевой пленкой и убираем в холдильник на 30 минут

На весь экран

# шаг 9/11

Смешиваем в миксере муку, соль, сахар и соду

На весь экран

# шаг 10/11

Выкладыаем абрикосы к сахару и тушим 10 минут. Остужаем

На весь экран

# шаг 11/11

Смешиваем творог и абрикосы. Смазываем противень сливочным маслом, раскатываем наше тесто. Выладываем на него начинку и загинаем края. Выпекаем около часа при Т 180С. Bon appetit!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Пирог с мясом и картошкой

Быстрый ужин на скорую руку.

Лана

17 августа 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Пикантный ягодный крамбл

Яблочный уксус помогает тесту быть рассыпчатым, а ягоды я посыпаю перцем, чтобы была легкая пикантность. Если крошка из муки пригодится не вся, можно оставшуюся заморозить или оставить в холодильнике

Юлия Высоцкая

01 июня 2024