Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниНовогодние подарки!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Нормандский грушевый тарт
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
57
36495
1
Яблочный пирог на простокваше
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
48
141955
6
Реклама
Рецепт дня

Яблочный пирог со сметанной заливкой

Яблочный пирог со сметанной заливкой
Яблочный пирог со сметанной заливкой
Яблочный пирог со сметанной заливкой
Подготовка
30 минут
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Безумно вкусный и очень нежный пирог. Получится у любого начинающего кулинара! Яблоки можно заменить любыми фруктами: грушами, сливами, абрикосами...Мой муж съел его за один вечер.

Пищевая ценность порции

470
кКал
20%
Белки7 г
Жиры19 г
Углеводы67 г
% от дневной нормы
2 %
4 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
100 г
200 г
2 г
1 ч. л.
Начинка
4 шт.
1 шт.
200 г
150 г
2 ст. л.

фотоотчеты к рецепту20

Добавить фотографию
еще16
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Сливочное масло растопите.
Сливочное масло растопите.


На весь экран

# шаг 2/7

Добавьте просеянную с разрыхлителем муку и сметану.
Добавьте просеянную с разрыхлителем муку и сметану.


На весь экран

# шаг 3/7

Замесите мягкое и эластичное тесто, оно не должно липнуть к рукам и к столу.
Замесите мягкое и эластичное тесто, оно не должно липнуть к рукам и к столу.


На весь экран

# шаг 4/7

Тесто раскатайте в пласт и переложите в разъемную форму диаметром 24 см, сделайте бортики высотой 2–3 см.
Тесто раскатайте в пласт и переложите в разъемную форму диаметром 24 см, сделайте бортики высотой 2–3 см.


На весь экран

# шаг 5/7

Яблоки помойте, уберите сердцевину, можно не чистить. Нарежьте на мелкие кубики и выложите на тесто.
Яблоки помойте, уберите сердцевину, можно не чистить. Нарежьте на мелкие кубики и выложите на тесто.


На весь экран

# шаг 6/7

Для заливки взбейте сметану с мукой, яйцом и сахаром, залейте этой смесью яблоки. Выпекайте примерно 50 минут при температуре 180°C. Когда пирог полностью остынет, достаньте из формы и подавайте к столу.
Для заливки взбейте сметану с мукой, яйцом и сахаром, залейте этой смесью яблоки. Выпекайте примерно 50 минут при температуре 180°C. Когда пирог полностью остынет, достаньте из формы и подавайте к столу.


На весь экран

# шаг 7/7

Приятного аппетита!
Приятного аппетита! 


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(100)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 231
Отправить
Natalie P-va
Natalie P-va
5 месяцев назад

Ребята, подскажите, пожалуйста, точное количество сметаны в тесте.

natalia.alekseeva95
natalia.alekseeva95
4 года назад

Спасибо за рецепт! Испекла такой пирог, получилось очень вкусно! Сахара добавила мало, потому что яблоки сладкие, плюс в принципе ограничиваю сахар. Единственное но: на форму 24 см для заливки сметаны можно взять не 200 г, а 220-250. Но семья сказала, что и 200 нормально :)
Рецепт добавила к себе в тетрадочку, буду готовить с другими фруктами ещё!

Евгений
Евгений
4 года назад

Пирог очень вкусный. В начинку для аромата добавляю корицу, а в тесто пачку ванильного сахара(30 грамм, беру от Трапезы). Получается очень вкусно и аппетитно!

inikia
inikia
5 лет назад

Испекла вчера, домашние были в восторге! Быстро, просто, вкуснооооо

Masha Bakhtigozina
Masha Bakhtigozina
6 лет назад

Супер-вкусно, я делала со сливами, яблоками и малиной (для кислинки) - получилось очень хорошо!!! Спасибо!

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.