Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Новогодние подарки!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Маковый торт с вареньем и взбитыми сливками
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
23
60064
1
Реклама

Творожный пирог с малиной

Творожный пирог с малиной
Творожный пирог с малиной
Творожный пирог с малиной
Творожный пирог с малиной
Творожный пирог с малиной
Творожный пирог с малиной
Творожный пирог с малиной
Творожный пирог с малиной
Творожный пирог с малиной
Подготовка
1 час и 30 минут
Приготовление
35 минут
Рецепт на:
1 персону
 

Пищевая ценность блюда

162887
кКал
6931%
Белки16823 г
Жиры9193 г
Углеводы2426 г
% от дневной нормы
4206 %
1778 %
172 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Тесто
200 г
100 г
100 г
1 шт.
1 ч. л.
1 шт.
1 стакан
Начинка
500 г
100 г
100 г
10 г
Другое
по вкусу
1 ст. л.

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Муку просейте с разрыхлителем. Охлажденное масло нарежьте кусочками и разотрите с мукой до состояния крошки.
Муку просейте с разрыхлителем. Охлажденное масло нарежьте кусочками и разотрите с мукой до состояния крошки.


На весь экран

# шаг 2/7

Смешайте яйцо с сахаром, замесите тесто. Заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
Смешайте яйцо с сахаром, замесите тесто. Заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 30 минут.


На весь экран

# шаг 3/7

Творог протрите через сито.
Творог протрите через сито.


На весь экран

# шаг 4/7

Смешайте яйца, сахар, ванильный сахар и сметану, соедините с творогом. Взбейте смесь блендером до однородного состояния.
Смешайте яйца, сахар, ванильный сахар и сметану, соедините с творогом. Взбейте смесь блендером до однородного состояния.


На весь экран

# шаг 5/7

Разъемную форму (диаметр 22 см) смажьте сливочным маслом. Охлажденное тесто распределите по форме, сформируйте бортики высотой 4–5 см.
Разъемную форму (диаметр 22 см) смажьте сливочным маслом. Охлажденное тесто распределите по форме, сформируйте бортики высотой 4–5 см.


На весь экран

# шаг 6/7

Выложите на тесто творожную начинку, сверху — малину. Аккуратно прижмите бортики до уровня начинки.
Выложите на тесто творожную начинку, сверху — малину. Аккуратно прижмите бортики до уровня начинки.


На весь экран

# шаг 7/7

Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 35 минут. Пирог охладите, выньте из формы и посыпьте сахарной пудрой. Угощайтесь!
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 35 минут. Пирог охладите, выньте из формы и посыпьте сахарной пудрой. Угощайтесь!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 57
Отправить
mas289
mas289
2 месяца назад

В списке продуктов теста два раза указано яйцо, в итоге 1 или 2 надо?

Мария
Мария
3 недели назад
mas289,

Спасибо, что обратили на это внимание! Когда был опубликован рецепт 12 лет назад ,не было такой формы по ингредиентам. 1 яйцо в тесто и два в начинку. Под фото 2 шага: смешать яйцо и т.д. и в начинке 4 шаг тоже добавить яйца. 🙂

Елена
Елена
5 лет назад

Делаю уж раз десятый, понравилось с первого раза, когда пробовала у подруги. Я уже немного сама шаманю - то клубнику вместо малины, то творог жидковат - муки в начинку чуть сыпну. Или тороплюсь - тесто в морозилку. Но это уже мелочи. Всегда вкусно. И несложно. Спасибо за рецепт.

Мария
👍
1
Мария
5 лет назад
Елена,

Вам спасибо за доверие рецепту!

Елена
👍
1
Елена
4 года назад
Мария,

Вчера очередной клубничный вариант съели.

Irina Danilova
Irina Danilova
6 лет назад

Испекла, все получилось, вкусно.

Екатерина Семенюк
Екатерина Семенюк
7 лет назад

Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно!

katrin777x
katrin777x
8 лет назад

Малинки целой не было... 😟 , и форма большебыла... а так ну очень вкусно

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.