Я обычно готовлю такие драники из расчета одна средняя картофелина на человека. Если лень натирать картошку, пропустите ее через мясорубку, а потом обязательно удалите бумажным полотенцем лишнюю

Юлия Высоцкая

16 декабря 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Тайские оладушки

Не любите горчицу — замените ее васаби, а вместо шиитаке подойдут вешенки или шампиньоны.

Юлия Высоцкая

15 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Капустное суфле с сыром, орехами и горчицей

Можно использовать любые другие орехи или вообще обойтись без них.

Юлия Высоцкая

26 апреля 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Гречневые галеты с яйцом

Если галет у вас получится не три, а больше, то и яйца нужно брать по количеству галет.

Юлия Высоцкая

25 ноября 2010

Закуска из кабачковых оладушков

Pronya

22 июля 2011

Приготовление

1 час

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Как пошли свои кабачки, сразу перепробовала кучу рецептов с нашего сайта, а потом все же захотелось простых и всеми любимых оладушков... А уж когда и их наелись, то началась фантазия на тему кабачковых тортиков, но в виде "пироженок"

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Кабачки - 2 больших

Яйцо - 3 шт.

мука - 2-3 ст.л.

Простокваша (сметана, кефир) - 2-3 ст.л.

Помидоры

Плавленый сыр (творог)

Домашний майонез

чеснок

Соль, перец

зелень - укроп, рукола

Раст.масло

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Натереть кабачки на крупной терке, отжать лишнюю жидкость, добавить простоквашу (или сметану, йогурт, кефир), яйцо, муку и замесить тесто на оладьи. Пожарить небольшие оладушки на растительном масле. Остудить.

На весь экран

# шаг 2/6

Верхний оладушек смазываем майонезом и кладем на него порезанный кубиками помидор. Поставить в холодильник хорошо охладить и можно наслаждаться.

На весь экран

# шаг 3/6

Снова намазываем оладушек, а сверху - плавленый сырок (творог).

На весь экран

# шаг 4/6

Отварить два яйца, натереть на мелкой терке. Майонез (у меня домашний) смешать с давленым чесноком и мелко нарубленым укропом. На мелкой терке также натереть плавленый сырок (или протереть творог). Берем оладушек и намазываем его майонезно-чесночной смесью, а сверху кладем чайную ложечку натертых яиц.

На весь экран

# шаг 5/6

Вот такая получается закуска из кабачковых оладушков, которую не надо резать и можно использовать для фуршетного стола.

На весь экран

# шаг 6/6

Опять оладушек майонезом, а сверху (на любителя) руколу.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Печеночный торт с грибами

Печеночный тортик - прекрасная закуска, с начинкой можно эксперементировать по желанию.

Виктория

22 января 2013

Рецепты

Курино-луковые "пирожные"

Батухтина Елена

29 июля 2011

Рецепты

Воздушный омлет с томатами, сыром и колбасками

Яйца наверное самый частый завтрак в нашей семье. Мы обожаем всевозможные омлеты, яичницы, всякие закуски с ними. Я например, очень люблю яйца в мешочек, а у мужа любимый завтрак яичница-болтунья с