Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Новогодние подарки!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Фриттата с цветами тыквы

Фриттата с цветами тыквы
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Еще один рецепт из серии "Удивительное рядом". Я стала фанатом тыквенных цветов. Нежнейшая мякоть и красивый внешний вид вдохновили меня еще на одно блюдо. Можно так встретить воскресное утро, а можно сделать будни праздником с его помощью. Цветы тыквы или цуккини неразрывно связаны для меня с Италией, поэтому я назвала этот омлет фриттатой. С добрым утром!
Ингредиенты
2 яйца
Несколько цветков тыквы или цуккини
Зелень петрушки и укропа (можно делать с базиликом, кинзой, любыми любимыми вашими травками)
Щепотка соли
Немного молотого мускатного ореха
1/4 зубчика чеснока
Оливковое масло или из виноградных косточек

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Подготовить цветки тыквы или цуккини - аккуратно вынуть пестики, стряхнуть пыльцу или ополоснуть.
Подготовить цветки тыквы или цуккини - аккуратно вынуть пестики, стряхнуть пыльцу или ополоснуть.


На весь экран

# шаг 2/5

Взбить вилкой яйца с щепоткой соли и мускатным орехом(недолго).
Взбить вилкой яйца с щепоткой соли и мускатным орехом(недолго).


На весь экран

# шаг 3/5

Мелко нарезать зелень и смешать с яичной смесью.
Мелко нарезать зелень и смешать с яичной смесью.


На весь экран

# шаг 4/5

Нарезать чеснок, добавить его в нагретую сковороду с маслом, обжарить в течение нескольких секунд, выложить цветки тыквы (цуккини) на сковороду.
Нарезать чеснок, добавить его в нагретую сковороду с маслом, обжарить в течение нескольких секунд, выложить цветки тыквы (цуккини) на сковороду.


На весь экран

# шаг 5/5

Сверху аккуратно вылить яичную смесь с зеленью. Когда "схватится" - перевернуть. Очень вкусно!
Сверху аккуратно вылить яичную смесь с зеленью. Когда "схватится" - перевернуть. Очень вкусно!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(31)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 25
Отправить
Мария KMW
Мария KMW
13 лет назад

+1 Людмила...за прелестный рецептик лета!

Lyudmilae
Lyudmilae
13 лет назад
Мария KMW,

Благодарю, Мария!

Оксанка
Оксанка
13 лет назад

Еще один удивительный рецепт.) очень необычный)) это же какая плантация тыквы должна быть чтобы столько вкусного из нее приготовить.))

Lyudmilae
Lyudmilae
13 лет назад
Оксанка,

Оксана, плантация уместилась на моем балконе. Посадила семечко, а оно родило столько цветов!!!

Галиюша
Галиюша
13 лет назад
Lyudmilae,

Ой, я в Восторге от Вас! У Вас еще и на балконе огородик свой))) Прелесть! 30))

Lyudmilae
Lyudmilae
13 лет назад
Галиюша,

:)) Очень люблю цветы.

Lyuba
Lyuba
13 лет назад

24-й мой:)))

Lyudmilae
Lyudmilae
13 лет назад
Lyuba,

Спасибо!

Liebe&Любовь
Liebe&Любовь
13 лет назад

Я с 13-ым ;))))

Lyudmilae
Lyudmilae
13 лет назад
Liebe&Любовь ,

Спасибо!

Hilda
Hilda
13 лет назад

Я - 10-я! :)

Lyudmilae
Lyudmilae
13 лет назад
Hilda,

Благодарю!

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.