Баклажаны очень общительные, легко сочетаются с другими ингредиентами, нет никакого антагонизма. Перец, на мой взгляд, лучше взять поярче, красный или желтый, можно добавить лук-порей или цукини с

Юлия Высоцкая

13 ноября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Цикорий, запеченный с сыром

Сыр подойдет любой — и российский, и пошехонский. Батон для сухарей берите слегка подсохший, корку с него при желании можно срезать, я лично не срезаю, потому что очень люблю корки! Такие домашние

Юлия Высоцкая

05 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Баклажаны, фаршированные творогом, сыром и грецкими орехами

Могу сказать, что баклажаны и чеснок — это родство душ. Вдохновение к этой закуске у меня из детства — я очень любила, когда готовили баклажаны, укладывая их слоями с чесноком и грецкими орехами,

Юлия Высоцкая

12 декабря 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Тыквенные ленточки с пармезаном

Юлия Высоцкая

11 ноября 2010

Башенки из баклажанов.

Татьянка

30 июля 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Хотелось приготовить на ужин что-то легкое и вкусное...Пошла в огород, о, баклажан то как вымахал, ой, и помидорок еще парочку можно взять, да зелени всякой...Ну вот что-то как-то так...:)))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 небольшой баклажан

2 средних помидора

250 гр.фарша

100 гр.сыра

2-3 ст.л.майонеза

рубленная зелень

1 маленькая луковица

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Сыр порезать на небольшие кусочки, можно потереть на терке.

На весь экран

# шаг 2/8

Баклажан порезать кружочками.

На весь экран

# шаг 3/8

Помидор тоже порезать кружочками.

На весь экран

# шаг 4/8

Фарш обжарить в небольшом кол-ве масла, добавить лук.

На весь экран

# шаг 5/8

Смазать верхний баклажан майонезом, посыпать сыром и зеленью.

На весь экран

# шаг 6/8

На противень слегка смазанный маслом разложить баклажаны, сверху на каждый кружок лепешечку обжаренного фарша, поверх фарша помидор, сверху еще кружок баклажана.

На весь экран

# шаг 7/8

Выпекать при 200*С около 20 минут.

На весь экран

# шаг 8/8

Готовые башенки подать.Можно подавать как горячими, так и холодными.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Карамелизованный лук

На этой неделе мне подарили шикарное вино — Amarone Della Valpolicella Classico. Это вино требует соответствующего сопровождения. Так как я мясо не ем, то приготовила к вину немясную закуску

Закуска из запеченных овощей

Галина

05 декабря 2023

Рецепт от юлии высоцкой

Овощи, запеченные с грибами и нутом

Нута я всегда варю побольше: сегодня часть можно добавить в овощи, а завтра — в салат или соединить с какими-нибудь крупами, получится гораздо более полезное и питательное блюдо. Чеснок я не чистила,

Юлия Высоцкая

03 февраля 2024

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(12)