Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Новогодние подарки!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Желе из красных апельсинов и игристого вина
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
24
10896
2
Реклама

Мятная панна котта для ЕЛЕНА :)

Мятная панна котта для ЕЛЕНА :)
Мятная панна котта для ЕЛЕНА :)
Мятная панна котта для ЕЛЕНА :)
Мятная панна котта для ЕЛЕНА :)
Мятная панна котта для ЕЛЕНА :)
Мятная панна котта для ЕЛЕНА :)
Мятная панна котта для ЕЛЕНА :)
Мятная панна котта для ЕЛЕНА :)
Мятная панна котта для ЕЛЕНА :)
Мятная панна котта для ЕЛЕНА :)
Мятная панна котта для ЕЛЕНА :)
Мятная панна котта для ЕЛЕНА :)
Мятная панна котта для ЕЛЕНА :)
Мятная панна котта для ЕЛЕНА :)
Мятная панна котта для ЕЛЕНА :)
Мятная панна котта для ЕЛЕНА :)
Мятная панна котта для ЕЛЕНА :)
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Этот великолепный итальянский десерт хочется готовить снова и снова: с всевозможными фруктовыми соусами, различными наполнителями, шоколадом и... конечно же, мятой! :)
Ингредиенты
450 мл сливок 33%
40 мл сока мяты
60 мл молока
цедра 0,5 лимона
90 г сахара
10 г желатина
Для украшения:
160 мл сливок 33%
листики мяты

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Добавить набухший желатин, тщательно размешать до полного растворения желатина (по желанию можно процедить).
Добавить набухший желатин, тщательно размешать до полного растворения желатина (по желанию можно процедить).


На весь экран

# шаг 2/7

Сливки взбить.
Сливки взбить.


На весь экран

# шаг 3/7

Готовый десерт украсить взбитыми сливками и листиками мяты, на этот раз я использовала мелиссу.
Готовый десерт украсить взбитыми сливками и листиками мяты, на этот раз я использовала мелиссу.


На весь экран

# шаг 4/7

Разлить по креманкам, убрать в холодильник на пару часов.
Разлить по креманкам, убрать в холодильник на пару часов.


На весь экран

# шаг 5/7

Убрать с огня, добавить сок мяты, перемешать.
Убрать с огня, добавить сок мяты, перемешать.


На весь экран

# шаг 6/7

Желатин замочить в молоке до набухания.
Желатин замочить в молоке до набухания.


На весь экран

# шаг 7/7

Сливки нагревать помешивая с сахаром и лимонной цедрой почти до кипения.
Сливки нагревать помешивая с сахаром и лимонной цедрой почти до кипения.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(22)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 39
Отправить
Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
13 лет назад

Оленька,извини,что не вышло проголосовать, в тот день были запарки(..Ты как всегда воздушными нежными десертами балуешь)..красота,меня особенно подкупило фото пункт№3.Леночка думаю была счастлива))Тебе спасибо за очередную красоту))Пятерка с кисточкой от меня))

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
13 лет назад
Сюрреалистичная,

Ой, спасибо большое, что заглянула, Зарема! Мне очень приятно! :)))

Lyudmilae
Lyudmilae
13 лет назад

Рада за Леночку! Такой чудный подарок для нее!

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
13 лет назад
Lyudmilae,

Спасибо, Людмила! Угощайтесь! :))

Gertruda
Gertruda
13 лет назад

Люблю панна котту! Прекрасный десерт! Оля, а как Вы добываете сок из мяты?

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
13 лет назад
Gertruda,

С помощью соковыжималки ;) Спасибо, Елена! :)

ИринаКулева
ИринаКулева
13 лет назад

Ой, Оленька, какой десерт!!! Голосую, чудесный, хорошо поданный рецепт:)))

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
13 лет назад
ИринаКулева,

Спасибо, Ирина! :))

volga
volga
13 лет назад

Такие десерты хочется есть и есть....Легкие, воздушние и вкусные.

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
13 лет назад
volga,

Это точно! Спасибо! :)

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.