Бабушка делала тесто для вареников только на желтках и воде (воду лучше всего охладить в холодильнике). Чем жирнее творог, тем вкуснее будут вареники, в него я кладу либо одно целое яйцо, либо два

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Пельмени

Мяса можно взять меньше, главное — в равных пропорциях. Подавать пельмени со сметаной или соевым соусом.

Юлия Высоцкая

09 марта 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Вареники с картофелем, беконом и укропом

Вместо бекона подойдет сало с мясной прослойкой, а если нет свежего укропа, добавьте 1 ч. ложку сухого.

Юлия Высоцкая

05 января 2010

Рецепты

Чешские кнедлики с картофелем и грибами

Не зря россияне так любят Чехию. В многочисленных ресторанчиках Праги всегда можно вкусно и сытно поесть. Другой вопрос, как быть представительницам прекрасной половины человечества? Ведь из поездки

KRKA Russia

17 апреля 2015

Варенички для Леночки

06 сентября 2011

Приготовление

15 минут

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Мои ленивые вареники готовятся не дольше,чем варятся макароны"бантики".Их можно делать на глазах у семьи:не успеют они доесть суп,а вы им"бац"-варенички с медком,сметанкой или сгущёночкой!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Сухой творог 200-250гр.

Изюм

Сырое яйцо

Мука полстакана+для присыпки

Сахар 3ч.л.

Ваниль-щепотка

Цедра лимона

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Приготовить продукты,поставить на огонь воду с щепоткой соли.

На весь экран

# шаг 2/5

В творог добавить яйцо,горсть изюма,сахар,ваниль,муку,чуть цедры лимона.Чем меньше муки,тем нежнее,а значит вкуснее будет.

На весь экран

# шаг 3/5

Выложить тесто на муку и,не прижимая сильно,скатать"колбаску".Нарезать на кусочки...

На весь экран

# шаг 4/5

...аккуратно на ноже опускаем в кипящую воду на пару-тройку минут.

На весь экран

# шаг 5/5

Если рецепт удвоить-можно часть заморозить(после шага3)до следующего раза...

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Вареники с картофелем и шпинатом

Анастасия Блинкова

21 февраля 2017

Рецепты

Вареники с картошкой

По-настоящему домашнее блюдо из детства. Тонкое тесто, много начинки и ароматный лучок! Попробуйте приготовить, вам точно понравится! Идеально во время поста.

Екатерина

24 марта 2021

Рецепты

Тесто для пельменей на желтке

Пользуюсь этим рецептом уже много лет, он любимый (наравне с заварным тестом). Тесто всегда замешиваю в хлебопечке, оно получается эластичным и мягким, консистенции «мочка уха», никогда не требует

daiquiri

29 февраля 2020

Рецепты

Равиоли с рикоттой и шпинатом (тесто от Джейми Оливера)

На сайте уже, конечно, есть рецепты равиоли, но таких нет :) Равиоли – классическое блюдо итальянской кухни. И равиоли с начинкой из рикотты и шпината – тоже вполне себе классический рецепт. Блюдо