Если огурцы и помидоры зимние, лучше удалить у них семена — салат будет вкуснее. Вместо молодого лука с зелеными перьями подойдет обычный репчатый, но его нужно предварительно замариновать в уксусе

Юлия Высоцкая

08 октября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Ньокки с морковью и оливками

Юлия Высоцкая

29 ноября 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Башенки из моцареллы, баклажана и помидора

Юлия Высоцкая

24 января 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Капуста, тушенная с шампанским и изюмом

Капусту лучше тушить под крышкой, а в конце открыть, чтобы она зазолотилась. Вместо шампанского можно добавить любое игристое или сухое белое вино, да и в пиве капуста тоже получается вкусной!

Юлия Высоцкая

13 апреля 2014

Летние пирамидки из овощей

Sindirella

14 сентября 2011

Приготовление

20 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Очень вкусная закуска в средиземноморском стиле. Достойно украсит праздничный стол!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 крупный баклажан;

2 крупных помидора;

150 гр. моцареллы;

1 ст.л. соуса песто;

листья базилика для украшения (по желанию)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Баклажан разрезать на 8 кружков. Запечь в духовке при тем-ре 200 по 8 минут с каждой стороны.

На весь экран

# шаг 2/8

Помидоры залить кипятком, снять кожицу, разрезать каждый на 4 части.

На весь экран

# шаг 3/8

На каждый кружочек баклажана положить по половине чайной ложки песто.

На весь экран

# шаг 6/8

Вернуть в духовку и запекать, пока сыр не начнет плавиться.

На весь экран

# шаг 7/8

Сверху украсить оставшимся песто и листочками базилика (или по вашему усмотрению).

На весь экран

# шаг 8/8

Смачного!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

"Наполеон" из баклажанов с нори

Друзья, рада поделиться с вами этим замечательным рецептом. Без ложной скромности могу сказать что это лучшее блюдо из баклажанов, которое я пробовала его хочется повторять снова и снова..пусть вас не

Анна

25 апреля 2014

Рецепты

Лепешки с фалафелем и овощами

Фалафель — известное блюдо ближневосточной кухни, которое в последние годы стало очень популярно у нас. Обычно его подают с соусом на основе натурального йогурта, в пите и с овощами.

Юлия

04 ноября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Гратен из картофеля и сельдерея с панчеттой

Гратен — это тонко нарезанный картофель, запеченный в сливочно-сырной смеси. Я добавляю еще и корень сельдерея, он более упругий и плотный, чем картофель, и получается очень интересное сочетание,

Юлия Высоцкая

23 декабря 2023