Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 24 декабря
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Новогодние подарки!Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 24 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Печенье с миндалем и вишней
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
30
56344
0
Реклама

Венское шоколадное сабле

Венское шоколадное сабле
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Простое ,потому что оно очень легко,просто и быстро делается, а получается волшебно воздушным.Рецепт Пьера Эрме.
Ингредиенты
260 г муки
250 г сливочного масла(комнатной температуры)
100 г сах.пудры
2 яйчных белка
щепотка соли
30 г какао

фотоотчеты к рецепту6

Добавить фотографию
еще2
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Разогреть духовку до 180C. Муку просеять,смешать с какао.


На весь экран

# шаг 2/4

Масло взбить до кремообразного состояния,добавить сах.пудру,соль,взбить.Необходима именно сах.пудра,т.к. благодаря ей печеньe получается очень воздушным.


На весь экран

# шаг 3/4

К маслу добавить белки,перемешать до однородной массы.Затем добавить муку с какао,перемешать.


На весь экран

# шаг 4/4

Противень застелить пергаментом, шприц наполнить полученной массой и выдавить на пергамент печенье в форме W.Выпекать 10-12 мин.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(53)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 54
Отправить
Ti Fanni
Ti Fanni
6 лет назад

А белки взбивать не надо?

Юлия
Юлия
10 лет назад

Спасибо,за прекрасный рецепт, фото отчет прилагается😍

Biondina
Biondina
10 лет назад
Юлия,

Очаровательное печенье и фото у вас вышло.спасибо!)))

Победа
Победа
10 лет назад

Обалденное печенье!! Ловите фотоотчет!!!! Спасибо💐

Biondina
Biondina
10 лет назад
Победа,

Очень рада,что понравилось! Спасибо за фото ))))

Ирина
Ирина
12 лет назад

Интересная идея придания печенькам формы=)

Biondina
Biondina
12 лет назад
Ирина,

Это точно😀

malecha
malecha
13 лет назад

Наташа,я добралась с отчётом.Сделала давно,а всё времени не было добавить фото.Очень быстро и вкусненько,только сынок куда-то задевал нужную мне насадку и пришлось каким о цветочком выдавливать)))))))))

Biondina
Biondina
13 лет назад
malecha,

Извини,что только сейчас отвечаю.Я безумно рада,что печенье тебе понравилось.Спасибо,что нашла время зайти,написать отзыв и добавить фото.Мне очень приятно :)

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.