Мясо перед приготовлением нужно обязательно вынуть из холодильника, чтобы оно было комнатной температуры. В анчоусное масло можно добавить немного чили или сладкой паприки, а если не любите анчоусы,

Юлия Высоцкая

12 февраля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Бифштекс с фасолью и жареными грибами

Вместо розмарина можно использовать базилик.

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Ростбиф в азиатском стиле

Ростбиф хорош тем, что его не обязательно подавать с пылу с жар — мясо может быть приготовлено и накануне, с ним можно делать и салаты, и сэндвичи или бутерброды. Мясо для этого ростбифа я решила

Юлия Высоцкая

24 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Рулетики из баранины с цукини

Юлия Высоцкая

29 декабря 2010

Свинные рулеты по-немецки

Sashen'ka

02 октября 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Свинина популярна в Германии больше чем говядина. По результатам статистиеских исследований каждый немец в год съедает около 84 кг. этого чудесного мяса. Предлагаю Вашему вниманию очередной очень простой и очень вкусный рецепт.))) Грибочки запекаются в свинине настолько необыкновенно, как будто вы использовали нежнейшие сливочные соусы...попробуйте и я уверена вам понрвится.)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 кг свиного фарша

300 гр. свежих шампиньонов

1 не большой пучок петрушки

2 ломтика черствого белого хлеба ( или готовый панировачные сухари)

молотый черный перец

молотый мускатный орех

3 ст. л. растительного масла1 стакан кипятка

соль

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/12

добавьте в фарш соль, перец, мускатный орех (все по вкусу). Хорошенько вымешайте.разделите фарш на 8 равных шариков и разомните их в лепешки.

На весь экран

# шаг 2/12

шампиньоны почистить и мелко нрубить

На весь экран

# шаг 3/12

подготовить паровачную смесь...готовые панировачные сухари или же можно сделать самим. Черствых хлеб натереть на мелкой терке. слегка обжарить на сухой сковороде до кремового цвета

На весь экран

# шаг 4/12

выкладываем грибы на мямные лепешки. много не кладите так как при жарке рулеты может разорвать.

На весь экран

# шаг 5/12

присыпьте панировачными сухарями

На весь экран

# шаг 6/12

...

На весь экран

# шаг 7/12

аккуратно свернуть в рулет. я защипывала сверху края лепешки

На весь экран

# шаг 8/12

разогреть масло и обжарить рулеты с двх сторон до румяной корочку

На весь экран

# шаг 9/12

петрушку промыть, просушить и мелко нарубить

На весь экран

# шаг 10/12

смешать петрушку со стаканом кипятка

На весь экран

# шаг 11/12

...

На весь экран

# шаг 12/12

влить воду с петрушкой в сковороду где жарятся рулеты и тушить под закрытой крыщкой около 15 минут

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Каннелони с курицей и грибами под соусом бешамель

Светуля

12 сентября 2011

Рецепты

Жаркое в горшочках

Тут как с борщом — у каждой хозяйки свой вариант приготовления. Я к своему варианту пришла опытным путем. В этом блюде по моему мнению, чтобы получить все же жаркое, а не суп в горшочке, стоит немного

Пользователь удален

26 февраля 2016

Рецепты

Рулет с капустой, гречневой кашей и грибами.

Рецепт нашла в старой кулинарной книге. Блюдо можно приготовить без мясного фарша, как в оригинале рецепта. Но для любителей мяса можно довавить фарш или отварное куриное филе.

Людмила

06 августа 2011

Рецепты

Картофельно-тыквенные зразы с очень вкусной начинкой

Продолжаем вносить разнообразие в наше осенне меню. Предлагаю вам попробовать зразы, но необычные, а с тыквенным пюре. Благодаря ему они приобретают симпатичный оранжевый цвет и сладковатый привкус.