Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Икра из белых грибов

Икра из белых грибов
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

После удачного похода в лес в сезон "тихой охоты", мой муж всегда просит приготовить грибную икру. Причем только из белых грибов! На икру идут самые крупные экземпляры, они более ароматные и у них сильно выраженный вкус.

Ингредиенты
1 кг белых грибов
4 шт помидор среднерго размера
3 зубчика чеснока
50 гр растительного масла
2 ст л сливочного масла
Соль, молотый черный перец, молотый Чили, паприка.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Отобрать наиболее крупные белые грибы.
Отобрать наиболее крупные белые грибы.


На весь экран

# шаг 2/4

Грибы мелко порезать. Налить в сковороду растительное масло, добавить сливочное масло и жарить грибы на среднем огне до готовности. Минут 15-20.
Грибы мелко порезать. Налить в сковороду растительное масло, добавить сливочное масло и жарить грибы на среднем огне до готовности. Минут 15-20.


На весь экран

# шаг 3/4

Помидоры очистить от кожуры, вынуть семена и прокрутить на мясорубке. Грибы также пропустить через мясорубку.
Помидоры очистить от кожуры, вынуть семена и прокрутить на мясорубке. Грибы также пропустить через мясорубку.


На весь экран

# шаг 4/4

Выложить полученный фарш на сковороду и тушить еще минут 5-7 до испарения лишней влаги. Посолить, поперчить, добавить мелко порезанный чеснок. Подавать на стол в охлажденном виде. Очень вкусно намазать на тонкий кусочек бородинского хлеба и добавить веточку петрушки. Можно добавить картофельные чипсы собственного изготовления. Приятного аппетита.
Выложить полученный фарш на сковороду и тушить еще минут 5-7 до испарения лишней влаги. Посолить, поперчить, добавить мелко порезанный чеснок. Подавать на стол в охлажденном виде. Очень вкусно намазать на тонкий кусочек бородинского хлеба и добавить веточку петрушки. Можно добавить картофельные чипсы собственного изготовления. Приятного аппетита.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
13 лет назад

Как это вкусно!!! Голосую 7-я!

Альбина
Альбина
13 лет назад

Очень люблю белые грибочки)))

Маришель
Маришель
13 лет назад
Альбина,

Разделяю Ваше пристрастие! Спасибо!

Людмила
Людмила
13 лет назад

Пришла с голосом за эту вкуснятину! 5-я.

Маришель
Маришель
13 лет назад
Людмила,

Спасибо большое!

Denis
Denis
13 лет назад

№3!

Маришель
Маришель
13 лет назад
Denis,

Большое спасибо!

CatherineSW
CatherineSW
13 лет назад

Очень понравилась икра! 5+1

Маришель
Маришель
13 лет назад
CatherineSW,

Спасибо большое!

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.