Домашнее печенье хорошо тем, что практически из любого рецепта можно сделать какую-то свою историю, добавив орехи, овсянку, сухофрукты, корицу. В нашем случае неплохо заменить какао измельченным

Юлия Высоцкая

05 декабря 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Маленькое малиновое лакомство

Технология у теста очень простая, главное — не тормозить! Получается этот песочный десерт нежным и рассыпчатым благодаря кукурузному крахмалу, который мы добавляем к муке. Хорошо сюда идет и цедра

Юлия Высоцкая

12 ноября 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Песочное печенье шортбред с клубникой и взбитыми сливками

В Великобритании печенье шортбред едят только с клубникой, мы тоже не будем отступать от традиции! Количество молока в тесте зависит от влажности в помещении, где вы его готовите. Вместо сливок можно

Юлия Высоцкая

20 мая 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Апельсиновые флорентины

Юлия Высоцкая

20 декабря 2010

Диетические песочные корзинки

Натали

12 октября 2011

Рецепт на:

10 персон

ОПИСАНИЕ

Диетические - потому что почти нет сахара! От жирного масла здесь конечно не избавится!:) Можно конечно 1/2 масла заменить на яблочное пюре, но будет уже не так....

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

на 10 штучек:

Для теста:

1 стакан муки

80 гр сливочного масла/80 гр оливкового, у меня было сливочное йогуртовое — 62% жира

2 ст.л сахара

3 ст.л сметаны 10%

2 желтка

Для «джема»

50 гр кураги

и любые ягодки/фрукты!:)))

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/2

Сливочное масло порубить ножом вместе с мукой, добавить желтки, сметану и сахар, замесить тесто. Убрать его на 30 минут в холодильник. Затем тоненько «размазать» тесто по формочкам (у меня силиконовые) - 2—4 мм (оно еще немножко поднимется). Выпекать при 200 градусах 10—15 минут.

На весь экран

# шаг 2/2

В это время курагу положить в кастрюльку, залить 1/2 стакана воды и довести до кипения. Поварить минут 5. Затем, добавляя водичку, в которой варилась курага, измельчить все блендером в пюре. Наполнить корзиночки джемом и украсить ягодами!:)

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонные звездочки

Есть кукурузная мука, похожая на крахмал, мелкого-мелкого помола, а есть крупа, она покрупнее — итальянцы называют это полентой. У нас здесь должна быть хрустящая история, именно в ней, мне кажется,

Юлия Высоцкая

20 января 2024

Рецепты

Кукурузное печенье без глютена

Очень вкусные, рассыпчатые кукурузные печеньки. Без глютена. Идеально для полезного перекуса.

@krisstinii

23 июня 2020

Рецепты

Торт "Наполеон"

Такой рецепт "Наполеона" нашла в старых маминых кулинарных записях, испекла на ее день рождения. Гости были в восторге и именно такой вариант я теперь занесла и в свою кулинарную книгу. Просто тает во

Маленькая_мышка

13 февраля 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Песочное печенье с белым шоколадом и вяленой вишней

Пропорция рецепта — хорошая основа для теста, а дальше можно добавить изюм, орехи, овсянку, можно экспериментировать, придумывать, пробовать. Такое печенье я считаю палочкой-выручалочкой для

Юлия Высоцкая

28 декабря 2024

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(57)