Весной, когда нет еще свежих огурцов, редиски, я стараюсь использовать те овощи, которые успешно пережили зиму, — тыкву хорошую можно найти, да и корень пастернака, мне кажется, прекрасен круглый год.

Юлия Высоцкая

28 марта 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Перлотто с гранатом, чесноком и кориандром

От ризотто блюдо, приготовленное из перловки, выгодно отличается тем, что совсем не обязательно постоянно следить за количеством бульона, главное, чтобы он слишком сильно не выкипал. Бульон можно

Юлия Высоцкая

28 ноября 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Оладьи из манки с изюмом

Варенье подойдет любое, какое вам нравится.

Юлия Высоцкая

20 января 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Гречка с чили и шпинатом

Юлия Высоцкая

26 сентября 2010

Горячий салат с ячневой крупой

Tanya-sun

28 октября 2011

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Это блюдо очень напоминает вариант приготовления салата с кус-кусом, но экономнее и полезнее (перловка укрепляет волосы и ногти). кроме того салат может стать цветотерапией - все овощи можно найти только в зеленом, только в красном или только в солнечном цвете. красиво )

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Болгарский перец - 1 шт

Помидор - 1 шт

Стебель сельдерея - 1 шт

Красный лук - 1\2 луковицы

кинза

петрушка

чеснок

Ячневая крупа (или цельная перловка) - 200 гр

Оливковое масло - 2 ст.л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Отварить крупу (если это цельная перловка, то время приготовления рецепта увеличится до 40 мин) к горячей крупе добавить мелко нарезанный красный лук (можно использовать лук-порей или зеленый лук)перемешать и дать постоять пока готовите другие овощи. можно просто обдать его кипятком. Далее режем помидоры и перец (мелко, не крупнее чем зерна перловки), добавить чеснок и зелень, соль, перец по вкусу и оливковое масло. Есть с аппетитом и мыслями о красоте и здоровье.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Паэлья с овощами и халапеньо

Оксана Чуб

10 марта 2020

Рецепты

Плов

Добрый день. Сегодня хочу поделиться рецептом рассыпчатого наивкуснейшего плова. Плов — это одно из самых популярных блюд в мире. Он готовится из риса, мяса, моркови, лука и специй. Существует

Egor

06 сентября 2023

Рецепты

Пикантный горшочек

Это чечевица с курицей, козьим сыром и шпинатом! Что-то подобное ела в Испании, только с кус-кусом! Готовить в горшочке не обязательно, можно отлично все сделать на сковородке или в сотейнике!)))

Натали

25 мая 2011

Рецепты

Перловка с шампиньонами

Перловка с шампиньонами — это классическое сочетание крупы с теми или иными грибами. Готовится просто, но получается очень вкусное и сытное блюдо, которое порадует и вас, и ваших близких.