Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 06 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 06 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Нежнейшие шашлычки из куриной печени в беконе

Нежнейшие шашлычки из куриной печени в беконе
Нежнейшие шашлычки из куриной печени в беконе
Нежнейшие шашлычки из куриной печени в беконе
Нежнейшие шашлычки из куриной печени в беконе
Нежнейшие шашлычки из куриной печени в беконе
Нежнейшие шашлычки из куриной печени в беконе
Нежнейшие шашлычки из куриной печени в беконе
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Шашлычок с секретом. Сверху тоненькие полосочки жирка - все как надо (для классического шашлыка), а внутри... нежнейшая начинка из куриной печенки! Неожиданно, оригинально и ооочень вкусно. Если такое блюдо приготовить на праздничный стол, можно вполне удивить гостей. Количество ингредиентов я указывать не стала, ориентируйтесь по количеству человек. У меня было грамм 700 печенки (на 6 шашлычков, по 4 рулетика каждый, ушло примерно 400 грамм) и грамм 350-400 тончайшего бекона.
Ингредиенты
Печень куриная,
Бекон,
Бамбуковые шпажки.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Замачиваем бамбуковые шпажки, чтобы они в процессе готовки не загорелись. Я их прижала тарелочкой, чтобы они не плавали.
Замачиваем бамбуковые шпажки, чтобы они в процессе готовки не загорелись. Я их прижала тарелочкой, чтобы они не плавали.


На весь экран

# шаг 2/9

Подготавливаем куриную печенку: оттаиваем (если заморожена), промываем, удаляем желчные протоки (если имеются), обсушиваем.


На весь экран

# шаг 3/9

Тоненькую пластиночку бекона раскладываем на рабочей поверхности. На неё кладем кусочек куриной печенки. Я солить не стала, так как бекон оказался солоноват. Вы, если будете готовить, ориентируйтесь сами.
Тоненькую пластиночку бекона раскладываем на рабочей поверхности. На неё кладем кусочек куриной печенки. Я солить не стала, так как бекон оказался солоноват. Вы, если будете готовить, ориентируйтесь сами.


На весь экран

# шаг 4/9

Аккуратно заворачиваем кусочек печенки в пластинку бекона и насаживаем на шпажку.
Аккуратно заворачиваем кусочек печенки в пластинку бекона и насаживаем на шпажку.


На весь экран

# шаг 5/9

Раскладываем следующую пластинку и снова заворачиваем рулетик.
Раскладываем следующую пластинку и снова заворачиваем рулетик.


На весь экран

# шаг 6/9

Вот такой шашлычок получился.
Вот такой шашлычок получился.


На весь экран

# шаг 7/9

А вот и вся моя партия шашлычков.
А вот и вся моя партия шашлычков.


На весь экран

# шаг 8/9

Разогреваем сковородку гриль и обжариваем шашлычки со всех сторон. Если сковородки гриль нет, можно обжарить на обычной сковороде без масла. Беконного жира достоточно.
Разогреваем сковородку гриль и обжариваем шашлычки со всех сторон. Если сковородки гриль нет, можно обжарить на обычной сковороде без масла. Беконного жира достоточно.


На весь экран

# шаг 9/9

На гарнир к таким шашлычкам хорошо подойдут овощи-гриль с шампиньонами-гриль. Я же отварила картофель и сделала "Французский салат" по этому рецепту http://www.edimdoma.ru/recipes/2111. Приятного аппетита!
На гарнир к таким шашлычкам хорошо подойдут овощи-гриль с шампиньонами-гриль. Я же отварила картофель и сделала "Французский салат" по этому рецепту http://www.edimdoma.ru/recipes/2111. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(28)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 30
Отправить
mademoiselle
mademoiselle
13 лет назад

Я думаю и в духовке можно такую красоту на гриле ведь? Очень красивые шашлычки =)

Алла
Алла
13 лет назад
mademoiselle,

Спасибо, Софи. Да, наверное, в духовке на гриле тоже хорошо будет.

Мария KMW
Мария KMW
13 лет назад

Вкуснота!

Алла
Алла
13 лет назад
Ева
Ева
13 лет назад

ммм...просто сумасшедше вкусно!!!!!!!!!)

Алла
Алла
13 лет назад
Ева,

И очень просто!

Альбина
Альбина
13 лет назад

Очень вкусное блюдо!)) Голосую))

Алла
Алла
13 лет назад
Альбина,

Спасибо, Альбина!

Lyudmilae
Lyudmilae
13 лет назад

Суперский рецепт! Такие нежные сочные шашлычки! Замечательно, Аллочка!

Алла
Алла
13 лет назад
Lyudmilae,

Спасибо, Людмила.

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.