Готовому тесту нужно дать постоять хотя бы 15–20 минут, еще лучше сделать его накануне вечером. Петрушку можно использовать не только для украшения, а добавить и в саму творожную массу. И не жарьте

Юлия Высоцкая

28 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Мятные сырники с маслинами и сметанным соусом

В соус можно добавить розмарин, тархун или любые другие травки с ярким вкусом.

Юлия Высоцкая

29 февраля 2016

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Сырники с рисом и изюмом

Если вы любите сырники поплотнее, добавьте еще немного муки.

Юлия Высоцкая

11 марта 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Сырники

Такие сырники хорошо жарить и на смеси сливочного и оливкового масла — тоже получается замечательная корочка!

Юлия Высоцкая

25 января 2010

Сырник по мотивам Львовского

Наташа Имшенецкая

16 ноября 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Традиционный Львовский сырник по сути - это творожная запеканка. Но он настолько вкусен, что нельзя назвать его "просто запеканка". Во Львове сырник готовит каждая хозяйка, его можно отведать в любой кавярне города. У меня упрощенный, но не менее вкусный вариант.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

творог (использовала 0%) — 500г

сахар — 3/4 стакана

ванильный сахар — 1 пак.

яйца — 3 шт.

цедра лимона — 1 шт.

крахмал — 1 ст.л.

куркума (по желанию) — 0,5 ч.л.

изюм

для глазури:

сливочное масло — 1 ст.л.

сахар — 2 ст.л.

сметана — 2-3 ст.л.

какао — 2 ст.л.

фотоотчеты к рецепту7

Добавить фотографию

еще3

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/2

Творог, сахар, ванильный сахар, 3 яйца - растереть в однородную пышную массу, добавить крахмал, 0,5 ч.л. куркумы (для желтоватого цвета, можно обойтись без нее), тщательно смешать. Должна получиться пышная кремообразная масса. Добавить изюм, перемешать. Массу выложить в форму. Выпекать 45 минут при 190 град. Полностью остудить в форме.

На весь экран

# шаг 2/2

Приготовить глазурь. Для этого сливочное масло растопить с сахаром на медленном огне (лучше и надежнее готовить на водяной бане), постоянно помешивая, добавить сметану, всыпать какао. Продолжать варить на медленном огне, постоянно помешивая. Довести до кипения. Остывший сырник перевернуть, полить горячей глазурью. Дать настояться часов 5-6 (если сможете, конечно :)))

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Банановые сырники

Sashen'ka

25 мая 2011

Рецепты

Несладкие сырники с кабачками

Основа – творог, этого ингредиента здесь больше всего. Поэтому для меня – это сырники, а не кабачковые оладьи. Все делаю на глаз, как блины.

НастяСан

14 августа 2011

Рецепты

Салат с сырниками

На первый взгляд кажется, что рецепт необычен, но мне очень полюбился такой вот салат с несладкими сырниками! Попробуйте и вы! Для заправки рекомендую использовать горчичное масло Biolio, которое

Наталья Андреева

22 апреля 2017

Рецепты

Заварная пасха в хлебопечке

Эксперименты с хлебопечкой завели меня даже в такую неожиданную область, как творожная пасха. Казалось бы, какая связь? А я нашла ее и облегчила себе работу по приготовлению моей любимой заварной

daiquiri

25 февраля 2020

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(106)

Что готовим

Из чего

Последние новости

новости

Эти продукты спасут от обмороков при гипотонии — они всегда должны быть дома и в сумке

При гипотонии следует более тщательно следить за питанием, ведь некоторые продукты способны понизить

Едим Дома

23 ноября 2024

новости

Худшее сочетание на завтрак: стало известно, почему яйца нельзя запивать чаем

Одно из самых стандартных сочетаний на завтрак — яйца и чашка чая, возможно, с бутербродом. Но

Едим Дома

23 ноября 2024

новости

Зубная паста не поможет: 5 напитков, которые могут окрасить зубы навсегда

Здоровье зубов и их цвет напрямую зависят от пищи, которую человек употребляет чаще всего. Ведь

Едим Дома

23 ноября 2024

новости

«Суперфуд от старости»: ученые назвали продукт для защиты от деменции и ранней смерти

Ученые из австралийского университета Монаша выяснили, какой продукт увеличивает продолжительность

Едим Дома

22 ноября 2024

388

Комментарии — 98

Ольга

9 лет назад

Очень интересный рецепт! На днях испеку) А крахмал картофельный или кукурузный? и еще вопрос: растирать творог с другими ингредиентами "вручную" или же блендером?

Наташа Имшенецкая

9 лет назад

Ольга,

Спасибо, Ольга! Крахмал картофельный. Творог я обычно растираю погружным блендером.

Семейка Березовских

11 лет назад

Сырник получился просто восхитительный! Дякую за смачний рецепт!

Tamila

12 лет назад

впервые кушала что то подобное из творога) спасибоflower

Alena

12 лет назад

Спасибо огромное за рецепт!!! Очень вкусно!!!!!

Катерина

12 лет назад

готовила по-вашему рецепту уже два раза...очень вкусный сырник!!! спасибо за замечательный рецептflower

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Сырник по мотивам Львовского

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту7